第八章 酿酒秘方(2/3)

酒液出现时就可以了。这时的酒液我们叫“杂酒”。

    第五步,蒸酒。置一口大铁锅,加入泉水及剑齿虎骨等材料,内置一个木质蒸茏。

    加盖后将泉水煮沸并使笼内有蒸汽溢出,加入酵完全的酒料,装好集酒器皿及引酒竹管。

    并随时保持水温,蒸煮出酒。

    最后就是酒质控制。蒸出的酒,浓度很高,需要再蒸酒期间定时品洒,等到酒味达到要求,然后放入菌灵芝王装罐密封半年以上即可。”

    老王头带着良辰转了一圈,边说边讲解,将酿酒的秘法大致说了一遍。

    良辰一边听一边看,在心中暗暗默记。毕竟关系自己境界恢复的大事,可马虎不得!

    接下来老王头又说了一些其他应该注意的地方,如此一上午就过去了。

    “现在只能给你大致讲一下过程,具体操作可不是这三言两语可以讲清的。

    过几日,我要再酿一批菌王酒,到时候,你随我多多观察揣摩!

    呵呵,我存的酒在你成亲时被那些馋虫们喝了个精光啊!”老王头看着良辰笑着说道。

    如此经过几日的教导,良辰也对酿酒有了大致了解,这日他起早,看老王头打完拳。

    “这几日我就准备开始酿制一批菌王酒,我昨天清点了一下,有些材料存的已经不够,还差一些。你随我一起出门购买一些。”老王头说着话,带他往街上走去。

    街上的店铺,这些日子他也来逛过几次。

    这烈酒镇的街道有四条主街尾相连形成一个口子形。

    街上多是酒坊和粮食铺子,偶尔有几处药房和兵器铺。

    “王老爷子来了!这边坐。”

    两人一进粮食铺子的大门,就有一个孔武有力的中年壮汉熟络的上来招呼。

    “这位就是新姑爷吧?那日去迟了,未曾见到,回来听我家那位把你夸的是赞不绝口!今日一见,果然是仪表堂堂!”中年人看见一个陌生男子跟在老王头后面,开口称赞。

    “哈哈,正是我家的女婿。吴老板,近来生意怎么样?”老王头被他夸的心情愉悦,笑着说道。

    “托老爷子的福,比往年要好上一些!老爷子今日来,不知是买点材料,还是
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