第八十四章 即将开业(2/3)
厨师我都已经找好了,全都是国内顶级厨师,服务员我都是从影视公司借调过来的,当然,在你接手酒楼后,你可以招聘服务员,但是服务员的规格方面,身材不能低于一米七,样貌必须是八分以上,并且一律进入专门的礼仪培训,合格之后,才可以正式上班,我要将这里打造成为全国最顶级的餐厅!”陈飞说出自己的构想。
“真要这样的话,那么,厨师和服务员工资肯定要很高,酒楼经营成本也极为昂贵了!”孙丽丽已经融入经理这个角色了。
“没关系,小楼我分为了不同的区域,分别为普通区,招待普通宾客,基本消费在几百元,然后是中档区,基本消费在几千元,还有高档区,消费在几万元,最终还有一个帝王区,那里消费没有上限,每个区都有开放模式,还有各种模式的包厢,而且还可以分别办理会员,会员可以分为白银,黄金,钻石,以及帝王卡,四种类型......”陈飞侃侃而谈。
可以说,为了打造出这种格调的酒楼,陈飞花费了很大的心思,力求精益求精,力求独具一格。
“帮你管理这样的酒楼,我真是有压力,半点信心都有,实在不行,你可以找专业人士管理!”孙丽丽标准是底气不足。
“老同学,我相信你的能力,一定能管理好这座酒楼!”陈飞微微一笑。
“飞哥,你这酒楼投资不少钱吧?”
孙丽丽的同事看着陈飞的眼神中充满了崇拜和羡慕。
“也没多少,一亿左右!”陈飞随口回了一句。
“这才是真正的有钱人。”
瞧瞧陈飞轻描淡写的样子,让孙丽丽两个同事内心颇为感慨。
小金乌酒楼基本情况告诉了孙丽丽之后,具体如何管理,运营,那就需要孙丽丽自己去掌握了。
当然,陈飞还聘请了一位懂的酒楼运营,算是专业人士协助孙丽丽,弥补孙丽丽专业方面的不足。
孙丽丽两个同事也留了下来。
对于两名同事来说,她们看到酒楼第一眼,那就喜欢上了这里。
酒楼员工,最低工资标准:一万起步!
酒楼领班,副经理,经理的工资,那是每高一个档次,例如领班工资将会是一万五,副经理就是两万五,
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