第13章 试验品种(2/4)

来,这个时候等到水再开的时候,然后再改成微小火把黄鳝肉煮软,差不多了就立即捞出来浸凉水。

    这个时候锅还不能停火,要烧热油,下葱姜蒜煸香,再把浸过凉水的黄鳝倒入炒透,淋上之前准备好的芡汁,香醋后,还要把蒜蓉,竹笋丝,茭白丝,火腿丝,香菜段和胡椒粉撒上,然后淋滚烫的热油。

    “嘶……!”

    热油声响起,给人带来的不止听觉上的享受,同样还会激发味觉和嗅觉上的,响油黄鳝的香气立即充盈在厨房的每一个角落,让林晨都忍不住咽了口口水,就这一道菜,再上份米饭,林晨感觉自己能一口气吃三碗,不费事。

    饭菜摆上桌,林晨先给大黄准备一份,然后淋上灵泉水,对于大黄来说,这就是最美的享受。

    饭桌上,老爸林文已经坐好了,朵朵被奶奶拉去洗手,老爸拿了瓶白酒道“今天喝一杯?”

    “成,我陪您喝点。”林晨痛快的点了点头,回家后他很少喝酒了,主要是好酒太贵,差点的基本都是酒精勾兑的,喝了更难受。

    从老爸手里接过酒瓶子,先给老爸倒了一杯,然后自己也倒了点,此时老妈也带着朵朵洗好手上桌了。

    林晨也敬了老爸一杯,结果酒入口后没有想象中酒精的那种辛辣,反倒有些柔和,他惊讶道“爸,这酒不错啊!”

    老爸有些得意的,老妈在旁笑道“肯定不错,你爸自己酿的。”

    “爸你还会酿酒?”林晨有些意外,他平时还真没注意老爸在折腾些什么。

    老爸道“怎么不会,我跟你差不多大的时候,跟你二伯一起酿酒,然后挑着担子卖,那时候可受欢迎了,后来就没弄过了,前两年你不在家,我又捡起来试了试,酿了一批,手艺还没丢,而且酿出来的酒比买的喝的顺口。”

    “爸,您真是博学多才。”林晨送上一记彩虹屁,同时心里想着,如果酿酒的时候加入灵泉水会怎么样?

    老爸此时摇了摇头道“主要是不想闲着,这人一闲着,就浑身难受,还容易生病,你说是不是?”

    林晨尴尬的笑了笑,知道老爸这是亦有所指,老爸见林晨不接话,便直接道“小晨,你是正经的名牌大学生,不能总呆在家里吧?爸不求你功成名就,只要你能
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