七百六十九 引蛇出洞(5/6)
怯地看着李欢,他似乎从来不进这种地方售卖:“客人,你要尝尝吗?我的浓汤很不错。”
“哈哈,我知道很不错,不然也不会让你上来,来把,让我尝尝这里的特色。”李欢抽出一张一百美金的钞票递过去。
“先生,我没有零钱找你。我的浓汤只要……嗯……一美金一碗。”小伙子一愣,看着这张大面额的美金,不敢伸手,在旅游岛屿,他显然是对各种汇率非常熟悉。
“无所谓,给我来六碗。”李欢无所谓地挥挥手。
小伙子这才敢收下钱,在他看来,这是一笔很大的财富了。有豪客,他自然卖力,收下了钱之后,他打开挑子里的东西,两边的挑子东西不同,一边是一大堆看起来有酥脆外皮的面包,另外一边,是一个大锅,锅子旁边还有各种五颜六色的调料。小伙子拿了钱,手脚麻利地打开锅盖,然顿时一股浓香扑鼻,李欢情不自禁地吞了一口口水。
浓汤这个东西,世界各地基本都有,而且花样百出。由于下的配料不同,每个国家做出的浓汤味道都不一样。而且正因为这个东西简单而又质朴,街边小推车卖的未必逊色于饭店出品。
很快,一碗浓肉汤端到了李欢面前。
这是一碗把所有东西都熬煮得稀烂的肉汤,能够闻到很多种调料的味道——洋葱、番茄、胡椒粉、香菜、葱、茴香、藏红花、橄榄油……但具体就分不出什么是什么了。李欢仔细分辨了一下,看着小伙子问道:“这个里面是羊肉还是牛肉?”
“先生你真厉害,这里面是牛油熬的羊肉,这是我祖母的配方。”小伙子笑眯眯地说道:“先来一碗浓汤暖暖胃,等一下再吃一个面包。”
李欢点点头,用牛油做的羊肉,扑鼻而来的膻味过后,就是存粹的肉香了。按照下小伙子的说法,掰一块面包蘸一点汁,包一块杂碎塞进嘴里,好劲道的面包吸了肉汤,两者倒挺般配。不过羊肉吃着容易腻,所以小伙子看李欢把一碗肉汤放下之后,立刻从挑子里又拿出了一个水壶和一个一次性的塑料杯子,给李欢倒了一杯淡黄色的液体。
“先生,吃完之后再喝一杯这个。”小伙子说道:“这样就不会有油腻的感觉了。”
“不错,你还准备得很齐全。”李欢接过来一口喝下,眉毛一
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