ACT7:野地浪战 下(2/4)
,我长这么大还是头一次听说咧……”
“还不是被您给逼的?”官静苦笑不已:“在这个荒山野岭转了半天,我愣没找着一个合适的食雕原料。”
躺在一旁观战的细君忍不住挪动了一下身子。
张家大小姐的运刀速度实在太快了,就算是现场观看,细君也看不清楚她究竟是怎么弄的,只见一柄柄雕刻刀倒来换去,摁了快进的DVD镜头一样,每一秒钟都在不停地将山药剥离勾勒出更加清晰明朗的轮廓。 反观官静,脑袋低垂,双手浸泡在水下,手臂动作幅度慢慢吞吞,不时还要起身翻转一下篝火上油水四滴的烤鸡,和张倩椒一比,真是要多蜗牛就有多蜗牛。
金发小子心里的不安猜测最终变成了现实,只用了几分钟时间,张倩椒便将毛山药雕成了一个半托高、额似凸鸭蛋的南极仙翁。她故意没有削去两点山药黑皮,这时候恰好构成了南极仙翁的眼睛,而山药身上原本就有的浓密根系,现在则刚好变成仙翁的胡须,天然而又完美。
善用原料上的瑕疵,化腐朽作神奇,这也正是食品雕刻的奥义所在!
“我操……”刘细君想故意说说风凉话都找不着碴,这个南极仙翁雕的委实是太传神了,无论站在哪个方向看它,都会感觉那双黑溜溜的绿豆小眼朝你瞪巴……唯一的缺陷就是山药本身的黏液,这让道貌岸然的南极仙翁看起来颇有点武藤兰的风采。
“你忙你的,慢工才能出细活,我也继续忙我的,你的烧烤都上架了,我的烧烤还没开动呢……看你头上都冒汗了,有什么好急的?今天我又没有事先宣布斗菜的制作时限。”张倩椒拎着山药雕像去水潭里豁洗了一下黏液,对官静甜甜地抛了一个得意的媚眼又将那只半大南瓜也似的山薯蛋抱了过来,盘腿坐在官静身边,咔嚓咔嚓雕出了一个典雅雍容的龙舟,紫色的薯皮上除了浮雕着琼花碧果、游龙戏凤的华丽图案,还套用[淮扬瓜灯]的雕刻技法,用一圈圈皮翠拉出了漂亮的锁链和凸起的窗棂格塔。 她的下刀速度之麻利快速,让一旁的官静感到浑身发毛。
[淮扬瓜灯]的雕刻方法官静也学过,在山薯皮上浮雕出精美瑰丽的图案倒也罢了,关键是一圈套一圈的套环非常容易折断,下刀时谁不是小心翼翼如履薄冰?即便如此,广陵烹饪
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>