第98章 挖螃蟹(3/4)
没有鱼刺。”萌萌吃完让姑姑帮着挖了一大勺子,这鱼肉放了不少调料,吃起来味道鲜美,软软,透着一丝香甜。
“咦,总算是找到了。”李峰看着靠近河岸的一个有些微扁的洞穴,上面有些爬很痕,看着有些新的淤泥,李峰捏起来看了看,心里有了计较。这个洞穴八成是螃蟹,龙虾的洞穴比较圆,多是有水草遮盖,而且更加靠近水面。
几个人没在河滩多做停留,回到家,李峰着手收拾起桶子的里螃蟹。为了处理方便,李峰直接把螃蟹倒进木盆中,倒上泉水,用毛刷一个个刷了了一遍,换了几次水,总算把淤泥弄了出来。
“萌萌,小桶子拎过来,我瞧瞧。”看着时间不早,螃蟹处理起来颇为麻烦,必须用清水过滤几遍,还有用毛刷一个个清理干净。
前边的萌萌和铃铛这会看着大河只顾着玩闹,身后李峰可没闲着沿着河岸,不时观察,李峰这边螃蟹除了长毛蟹这种难得一见品种,最为常见的河蟹,河蟹喜欢穴居,石块下,靠近河岸的洞穴。李峰当然不会去找石块下的了,那些是小螃蟹,只有洞穴里的才是上了年纪的大螃蟹。秋天最是适合吃螃蟹,不过老螃蟹无论何时都可以,尤其老妈做的螃蟹,可是李峰最爱。
“漂亮。”
“不可能,这可不是三文鱼,怎么可能没有鱼刺啊。”林颖的撇了撇嘴,这不过是红烧的鲤鱼而已。
李峰今天这条鲤鱼可是特意做的,做法也不算太难,不过是颇为费事。李峰这些天看着萌萌和铃铛,不愿吃鱼,心里一直想着怎么吃着。前些天看书学了一招,总算做出一道没有鱼刺的红烧鱼。
几只白鹭向着山林飞去,姿态优美,如同仙鸟一般,李峰看了看跟在脚边的两只小白鹭,叹了口气,这鸟和鸟差别怎么这么大呢。扑棱着翅膀,几根羽毛,看着如同肉|球,长腿缩着脑袋的小白鹭紧紧跟着李峰,不时发出难听叫声。
螃蟹后跳其实是利用两个大钳子交替做了支撑点,身体抬离地面,可惜遇见李峰,一脚踩着,别说后移,打弯也只能成为盘中餐。
这些不过是无稽之谈,长毛蟹可是生活在生说中,不打洞,犹如乌龟一般,只有中午时分出来晒太阳,颜色心态有些像尖尖的娃娃,体型大却没啥肉质。两只大蟹钳子,伸出
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