第七十七章 暂时还有领先优势(1/3)
哟，还可以这样啊，顾依依笑了，其实她也不太想干这个活计了。
“我在家里的做的吃食，你想学都可以，然后教给你大姐。”
“真的？”周秋月眼前一亮。
原本，还以为小姑子只答应教给她一两种呢。
这下子她更是干劲十足了，不然顾依依动手，一个人就将所有绿豆的皮都去掉了。
然后顾依依教她，在绿豆里面加少量的水，放在蒸笼里蒸半个小时左右。
蒸好之后，这次是两个人一起了，将所有的绿豆用勺子压碎。
没有黄油，没有办法，顾依依只能用猪油代替。
将猪油放在锅里融化之后，加入弄碎的绿豆泥，小火翻炒。
过个几分钟，又加入白糖和麦芽糖继续翻炒，一直到糖和豆泥完全融合才可以。
幸好这刚巧年节之后，过年之前，林丽琴发了麦芽糖作为一年到头农家人难得的零嘴呢。
加上从姥姥家拿回来的冰糖白糖，正好都可以派上用场了。
这年头糖贵且不好买，所以顾依依告诉周秋月，她大姐可以先做其他的吃食***如茶叶蛋什么的。
周秋月不好意思的挠挠脑门，说道；“其实我大姐就是想去卖卤鸡蛋，可是她做出来的总是比不上依依你做得好吃。依依感谢你啊，回头我去教她茶叶蛋的做法。”
只要做出好吃的茶叶蛋，以此起步，周秋月相信以大姐的聪明才智一定可以将日子过好的！
完全融合好的绿豆泥盛出来放在一个大的铝箔里，将提前做好的红豆沙拿出来。
因为是第一次试做，两样材料都用的不算多。
顾依依教着周秋月将红豆沙捏成小团包在绿豆泥里面，其实跟她们平日里包包子感觉差不多。
她们都是做熟练了的，一个个包好搓圆。
再用木制的雕花模具，做好的圆团按上去轻轻地拍了拍。
再倒出来，一个漂亮的带着花纹的绿豆糕就做好了。
这个雕花模具也是顾依依的主意，卖相好，就更加能吸引顾客。
反正屯子里有会调模的人，八个模具，顾长生给了他五斤大白面。
算是良心交易
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