第109章 丰盛早餐备料(2/3)

到这里面呀?”

    冯一帆一边用手和面,一边给女儿解释:“这个呢叫面头,是用来发面的,加进去可以让面团变得很软,然后蒸出来的馒头和包子,也会非常的软软。”

    面粉经过加水搅拌,再经过冯一帆的一阵揉揣,慢慢从絮状就变成了一个面团,要达到盆光、手光。

    拿出面团放在撒了干面粉的案板上,冯一帆开始进行下一步的揉搓,像是搓衣板上搓衣服一样的不停来回揉搓,直到最后团成一个光溜溜的面团。

    站在椅子上的冯若若,看着爸爸一遍一遍的揉搓面团,真的是觉得非常有意思,好几次都跃跃欲试想要伸手摸一摸面团。

    看到女儿的样子,冯一帆还是在揉搓过程中,揪下来一块面团递给女儿去玩。

    有了小面团在手上,冯若若弯下腰来,学着爸爸的样子,也在手上不停揉搓着小面团。

    正当父女俩一起揉搓面团的时候,苏记后厨通往后面巷子的门被敲响了。

    冯一帆先是把手上的面团揉揣成一团,嘱咐女儿:“若若不要乱动啊,还有一定要小心点站好了,爸爸去看看是谁。”

    然后,冯一帆才转身走到后门前问:“是谁啊?”

    门外的人赶紧回应:“师父,是我,林瑞峰。”

    冯一帆听到回答,便伸手将后门打开,让门外提着一个小铁壶的林瑞峰进门。

    冯若若听到身后的开门声,也是扭着小身子向门口看过去,看到进门来的林瑞峰,小姑娘笑嘻嘻地问好:“小林叔叔早上好呀。”

    林瑞峰抬起头看到冯若若笑脸,脸上也同样浮现出笑容来,微笑着和冯若若问好:“若若早上好。”

    跟冯若若问好后,林瑞峰看到料理台上的面粉和面团,看着师父在那里和面,忍不住问:“师父,您今天早上要做面食吗?”

    冯一帆一边继续揉搓面团,一边回应:“对,今天打算要给大家做包子当早餐。”

    林瑞峰没有多说什么,而是站在一边看着冯一帆和面,颇有一种看师父做菜,哪怕只是在和面都是一种享受的感觉。

    基本上把面和得匀称且软,最后给揉揣成一个光洁的面团,放回到盆子里,盖上保鲜膜醒发。

    旁边的冯
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