第一千八十九章 御厨世家(3/5)

。 不过虽然丢了饭碗，可好就好在这时候张家祖父已经靠着西太后有了底子，又有了名气，有不少王公贵族慕名招揽，要他进府做厨师。 而张家祖父也很精明，他不肯一棵树吊死，宣称只做千元以上一席的“外烩”，只接受临时聘请。 这样反倒更受人追捧，那是日进斗金啊。 最后张老爷子又把儿子张治给教会了，自己也就住着大宅子，舒舒服服当上老太爷了。 而当时的金鱼胡同的那桐和秦老胡同的增崇，这两位内务府的大财主就是张家最主要的主顾。 《那桐日记》里就有这么一句话，“今天晚上吃张治”。 这一般人绝弄不明白，其实那意思就是请“张大勺”的父亲进府做“外烩”包席。 如果看看前门每天卖一百个白水羊头的“羊头马”，只靠小吃的手艺就能住大宅子，养活仨媳妇，一大家子人。 也就可想而知，张家的日子过得有多么滋润了。 所以实际上，不夸张的说，“张大勺”一落生，也是在一座三进带跨院的大宅子中。 作为张家唯一的独子，在幼年时期，他的玩具中，也不乏小金锭和翡翠琢成的小壶。 而且别看他过得一点不比世家少爷差，但却没有世家少爷身上的臭毛病。 因为张家是手艺人，“张大勺”的父亲打小就让他跟着自己学厨，绝不养少爷胚子。 偏偏“张大勺”还有这方面天赋，一看就通，爱吃爱做，满京城的找好吃的好喝的。 小小年纪就懂得把番菜的方法与之结合，创造出“面包鸡”、“法令大虾”这样的时髦新菜。 这既让张治自豪，也让张家的“外烩”包席更出名了。 哪当老子的还有什么不放心的？ 他琢磨着自己儿子，大约是一辈子都不会受穷的。 只可惜啊，不读书的手艺人见识终归有限。 张家人的心思都在灶头上，认识不到比家更大的还有国，每个人总要受到时局的影响。 他们当时可不明白，仅靠手艺立世，是创造不出一个安乐窝来的。 而关键时候，走运和背运往往就在一念之间。 就因为不明理，兴许犯一个糊涂，就会追悔莫及。 或许是中了一种因果魔咒，注定了从哪儿拿来的东西，就要还回哪儿去。 张家父子的命运终究因宣统这位逊帝再次发生了转折。 1932年，溥仪上了长春，就打算在长春成立伪满洲国。 因为不满意东北的厨子，带去的人手又不够，他就派手
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>