第048章 甲鱼母鸡汤(2/4)
钟的时间捞出。
“真香！”刘伟深吸了一口，一脸享受的表情，“老话讲，鲤鱼吃肉，王八喝汤，我相信待会儿这锅甲鱼母鸡汤一定很赞！”
现在甲鱼已经够分量了，小母鸡的作用就是锦上添花了。
“猛兽科普一下子跳到了舌尖中国，跨越太大了，我还没反应过来！”
刘伟：“有不会做甲鱼的兄弟们看清楚了！”
“你不去搞传销真的可惜了！”
将处理好的小龙虾倒进油锅里炸至金黄捞出，都是极品龙虾，每个的个头都是二两以上。
另小肖不解的是，他废了半天劲，也没有如愿以偿，然而那只被他盯上的小母鸡却跑到了刘伟身边活动。
把控好时间捞出。
刘伟看着小肖满头大汗，于心不忍，顺势将小母鸡提了起来。
从清水里拿出杀好的小母鸡，又是几刀，剁成了鸡块。
一边讲，一边操作。
说完，另外一个土灶里烧起了柴火，大强哥架上锅。
下入葱、姜、蒜片。
负责掌勺的是小肖团队另外一名成员大强哥，厨艺还行。出生在鱼米之乡，经常烧鱼虾等菜，脑子里也形成了一套自己的理论。
直播间的水友们实在忍受不了味蕾的刺|激。
嘴角微笑，满意点头，“再炖十分钟，就可以起锅了！”
倒掉锅里的沸水，热锅烧油。
刘伟：“兄弟们，一生正气，气氛不能带歪了，最近平台把控非常严格，我们还是回到甲鱼的话题上来吧。
“流汗，除了吃，你还会干什么？”
拿着食材走到用泥土和砖石简易搭建的土灶旁边，大强哥先把剁好的甲鱼和鸡块倒进沸水中煮上几分钟，主要是为了去除残留的血渍和甲鱼硬盖上的赃物。
……
“本来应该再过一次水后，剖开去内脏，我一般不会那么麻烦，刮干净黑皮后，直接下刀剁。”
大强哥揭开锅盖，用铲子钩了一点汤汁，尝了尝味道。
“干啥啥不行，吃饭第一名！”
刘伟跟着进菜地，但是没有动手，他负责拿直播间拍摄小肖抓鸡的场面。
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