第一百二十章 新寨主(1/3)
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第一百二十章新寨主
农家的小院温馨恬静，简单朴实，除了几只麻鸭外还放了几张渔网，显然是苏婉儿的杰作，靠着织网总能换些钱贴补家用。
任宁与苏元聊的尽兴，不知不觉到了中午，苏婉儿在苏百的吩咐下做了一条鱼，算是他们最好的款待方式。
鄱阳湖的鱼肥美，苏婉儿的厨艺精湛，任宁津津有味的吃着，绝情仍是狼吞虎咽的样子，却没注意苏百与苏婉儿始终在看着，也只有苏元动了碗筷。
一条鱼绝不够五个人吃，二人不想吃到最后只剩下鱼刺，总要让救命恩人吃饱。
任宁脸上有些尴尬，急忙停了筷子，本想着去买些动东西，奈何整个渔村没有市场，只能自己下水捕鱼。
“无为熏鸭！”任宁灵机一动突然有了主意，他来江州城为的就是做无畏熏鸭如今已经得到食材完全可以一展身手。
出了屋门任宁立刻抓了只麻鸭，手里的菜刀犹豫半天，杀鸡、杀鸭这种事情他没做过，不知从何下手。
苏百似乎明白任宁的意思，拿过菜刀一下剁掉鸭头，又拿了个磁碗装鸭血，接着退去鸭毛，想着吩咐苏婉儿将其下锅。
苏婉儿一时有些慌乱，虽说养了不少麻鸭他们却从未吃过，也不知道做法。
任宁接过处理好的麻鸭，将其放入罐中用盐水腌制，时不时还进行翻动，大概过了一个时辰才把麻鸭从罐中拿出来。
接着将其放入滚烫的开水中，待鸭皮紧缩后拿出，放置风口自然晾干。
然后生了火，火上支着四根铁棍，麻鸭放在上面，每个一炷香翻动一次，待鸭皮上的脂肪流出时停止烧烤，继续放入滚烫的热水中，焖煮。
最后放入香料、酱油、葱段、姜块，一盏茶的功夫已经飘香四溢，香气飞出院落飘往别户人家，不少邻居聚集，眼馋的看着锅里的肥鸭。
半个时辰后开了锅，香气再也控制不住，钻进每个人的鼻子。
不等凉下来绝情已经吃了几口，不断点头，看着周围众人渴望的表情才停下来。
任宁也吃了一块，立即感到皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美“没错就是这个味道！”
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