第12章 富贵酒楼(2/3)

我先送来卖。”

这话不算假。

顾山林借了板车，也叮嘱过他如何卖猪，确实帮了忙，只是没有帮着猎罢了。

他一个十四岁的少年，若当街宣扬自己徒手杀了几百斤的公猪，只会招来不必要的麻烦。

力气可以露，底牌不能全掀。

卖炊饼的小贩还想追问，旁边的人已经围了上来，有人伸手去掀草席，也有人直接问价。

“小兄弟，这猪肉怎么卖？”

“我要一条后腿，你便宜些。”

“这猪还没开膛，怕是放了一夜，里面都捂坏了吧？”

顾凡按住草席，没有让他们乱碰，平静道：“整头卖，不散卖，猪是昨日才猎的，坏没坏，找个懂行的人一验便知。”

围上来的人见占不到便宜，只能各自散开，却仍有人跟在板车后面，想看看哪家铺子能吃下这么大的货。

顾凡昨日便问过顾山林，镇上能整头收野猪的地方不多。

寻常肉铺收得起，却未必愿意给价。

相比之下，酒楼要办席，要招待往来客商，野猪肉虽然不及家猪细嫩，却胜在稀罕，只要肉质新鲜，卖得反而更快。

顾凡推着板车穿过两条街，停在一座两层木楼前。

门前挑着一面酒旗，上面写着“富贵酒楼”四个大字。

伙计正在门口擦桌，见一辆板车堵住门，刚要赶人，目光落到草席下露出的猪蹄上，手里的抹布顿时停了。

“这是野猪？”

“劳烦通报掌柜，我有一头新鲜公猪要卖。”

伙计绕着板车看了半圈，没有贸然掀草席，转身跑进酒楼。

没过多久，一个穿着褐色绸褂的中年男人走了出来。

此人身形微胖，走路不快，目光却先扫过板车轮印，再落到顾凡手掌和衣袖上，最后才看向野猪。

“我姓李，是这家酒楼的掌柜。”

李富贵伸手掀开草席，仔细查看野猪的耳后伤口，又按了按后腿和腹侧的肥膘。

猪身仍有弹性，血也放得干净，伤口处没有发黏，更没有异味。

李富贵没有急着开价，而是问道：“何时猎的？”

“昨日午后。”

“怎么死的？”

“刀从耳后入，断了颈侧血脉。”

李富贵的目色微动，又翻看了一下伤口。

下刀的位置很准，伤处也不杂乱，证明这头猪死得很快，并未在山里拖上太久。

他放下草席，沉稳道：“东西还算新鲜，不过公猪肉腥，皮厚骨重，酒楼收回来还要开膛、剥皮、处理杂碎，十五文一斤，我整头要了。”

跟过
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