第111章 后厨之争(3/4)
个时代，老板出现的效果都差不多。
沈万金指着其中一个胖厨子。
“王德顺，你来说。”
胖厨子立刻委屈道：
“掌柜的，不是我要吵，是老李太倔，我明明已经试出来了，这菜若想压过金玉满堂，就得往鲜里做。”
旁边的李大厨顿时不服。
“鲜什么鲜？现在满县城都在做鲜味！再鲜能鲜到哪里去？”
眼看两人又要开始，沈万金赶紧摆手道：“行了行了。”
说完转头看向顾长安，有些无奈地笑了笑。
“贤侄见笑了，最近半个月，天天如此。”
顾长安却没有说话，因为他的注意力已经落在旁边一张木桌上。
桌上摆着十几盘试菜。
有鱼有鸡有豆腐，还有几种叫不出名字的菜肴，显然都是这段时间后厨研究出来的东西。
只可惜看起来大同小异。
问题其实很明显，所有人都在想着怎么把一道菜做得更好，却没人想过做一道完全不同的菜。
就在这时，顾长安忽然注意到角落里放着一个大木盆，里面堆着许多刚刚洗净的莲藕。
他微微一怔道：这是做什么的？”
旁边帮厨连忙答道：“刚从乡下收上来的，准备明日做藕汤。”
顾长安点点头，目光却停留在那些莲藕上。
片刻之后，忽然又看向另一边。
那里摆着一盆猪肉，肥瘦相间，切得整整齐齐。
顾长安若有所思。
沈云舟敏锐地察觉到了什么，立刻凑了过来。
“子安，你是不是想到什么了？”
顾长安笑了笑：“倒是想起一道菜。”
此话一出，旁边几个厨子顿时都看了过来。
王德顺先是一愣，随后脸上露出几分不以为然。
读书人会写文章不假，可做菜和写文章毕竟是两回事。
这些天他们十几个厨子都快把脑袋想破了，总不至于被一个秀才随口说出办法。
李大厨倒是客气些，客气道：“顾公子也懂厨艺？”
顾长安摇了摇头道：“厨艺自然是不懂的。”
“只是曾随父亲圤过一场御宴，其中有一道菜，倒让我印象很深。”
听见这话，众人的神情才稍稍认真几分。
京城，御宴。
对于这些县城厨子来说，本身就带着几分传奇色彩。
沈万金也来了兴趣：“什么菜？”
顾长安走到木盆旁边，随手拿起一截莲藕。
“名字我忘了，不过做法倒还记得一些。”
说着，他拿起旁边的猪肉。
“当时那道菜似乎是将猪肉剁碎调味，然后
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