第81章 牛奶我也能做(1/3)

又是一个天色未明的清晨，御膳房深处那间小灶房已亮起灯火。 陈勺安照例背着手监工，小墩子则揉着面，嘴里嘟嘟囔囔。 窗外，一个黑影悄无声息地贴近门缝，耳朵紧紧贴在冰冷的木板上，正是柳三味。他 屏住呼吸，凝神细听。 “……墩子，面揉得差不多了，去，挤牛奶去。要新鲜的，挤的时候手和罐子都弄干净点。”陈勺安的声音清晰地传出。 “是，老大！”小墩子应了一声，脚步声朝着门口而来。 柳三味赶紧缩身，闪到墙角堆放杂物的阴影里。 只见小墩子提着一个干净的陶罐，朝着御膳房后头临时搭起的牛棚走去。 柳三味心中一动，鬼鬼祟祟地跟了上去，借着黎明前最暗的天色和杂物的掩护，远远地看着。 只见小墩子轻手轻脚地靠近那头被赵守礼特意挑选来的、脾气不太好的牛，费了好大劲，才总算挤了大半罐牛奶出来。 过程平平无奇，似乎加工牛奶的关键不在这里。 等小墩子捧着牛奶罐回来，重新进了灶房，柳三味再次溜到门边，将耳朵贴了上去。 这一次，他听到了关键对话。 “……老大，这奶闻着还是有点味儿，真能行吗？”小墩子似乎有些怀疑。 “所以才要煮！”陈勺安的声音带着一丝“你这就不懂了吧”的意味。 “牛奶这东西，不煮熟煮透，里面就容易有脏东西，人喝了就容易闹肚子。” “所以咱们处理得仔细，煮沸了，把那些不干净的东西都杀死了。记住了，火要旺，要煮滚，多滚一会儿，把上面的沫子撇干净。这是基本，马虎不得。” “哦！原来是这样，小的记住了。”小墩子恍然大悟的声音传来。 门外的柳三味听到这里，心脏狂跳起来，眼中迸射出狂喜的光芒。 煮沸！ 煮透！ 杀死脏东西！ 原来如此！ 原来陈勺安那看似神奇的、能让人喝了不拉肚子的牛奶，奥秘竟如此简单。 就是煮沸而已。 是了，定是如此。 将奶煮熟，便解决了这个问题。 至于那好喝的味道……柳三味自动脑补，必定是加了糖。 但核心，无疑是煮沸。 他自认为破解了陈勺安最大的秘密，激动得几乎要笑出声，强忍着悄然退去，脚下生风，恨不得立刻回去试验。 很快，柳三味购买了一头正值壮年、毛色光亮、产奶量不错的母牛。 他亲自监督挤奶，得到的牛奶果然比赵守礼弄来的那老牛
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