第75章 买牛？(1/4)
皇宫深处一间僻静的工棚里，木屑和金属的味道混杂在一起。
陈勺安将几张画在粗糙麻纸上的草图，摊开在一张布满刀痕的木桌上。
图纸上的线条歪歪扭扭，但大致的形状和结构还算清晰。
一个有门，有内架，侧面开了个小观察窗的箱子，旁边标注“烤箱，需耐高温，密闭，下可置炭火”。
另一个是半球形，带长柄的深锅，标注“炒锅，需薄而匀，导热快”。
还有一个是带网格的扁平铁盘，标注“烤盘”。
旁边还散落着几张更奇怪的，比如带把手的漏勺、打蛋器等等。
一个胡子花白、满脸皱纹的老工匠凑在油灯下，眯着眼睛看了半天，又拿起图纸对着光，翻来覆去地瞧，眉头拧成了一个疙瘩，嘴里不住地“嘶嘶”吸着凉气。
“陈……陈御厨，”老工匠挠了挠几乎全秃的后脑勺，一脸为难。
“您这画的……是个炉子？可这炉子咋没烟道？焖在里头烧，那不成了熏炉了？”
“还有这锅，这也忒薄了，一烧还不得变形？这盘子带眼儿，是蒸屉？可蒸屉也不是这么个做法啊……”
陈勺安耐着性子解释：“老师傅，这不是炉子，是烤箱，要的就是密闭保温，让热气在里面循环，把食物烤熟烤香。”
“这锅是炒锅，要的就是薄，受热快，方便颠勺翻炒。”
“这带眼的盘子是烤网，放在烤箱里，让食物受热均匀……”
他尽量用这个时代工匠能理解的语言去描述，但很多现代烹饪的概念，比如“热空气对流”、“均匀受热”、“快速锁水”，解释起来还是磕磕绊绊。
老工匠听得云里雾里，但既然是皇后亲自吩咐下来的差事，他也不敢多问，只是嘟囔着：
“行吧行吧，御厨要的，咱们照做就是。就是这用料、这工法，都得重新琢磨，怕是要费些时日和银钱。”
“银钱不是问题，娘娘有旨，全力配合。”一直抱着胳膊靠在门框上冷眼旁观的赵守礼，这时不阴不阳地插了一句。
“陈御厨要的，可是关系到皇后娘娘和小殿下玉体安康的紧要物事，老师傅你可得多上心，务必按图打造，分毫不差。”
他在“分毫不差”四个字上加了重音，眼神却飘向陈勺安，带着一丝不易察觉的讥诮。
老工匠连连点头：“是，是，典膳正放心，小老儿省得。就是……有些地方实在看不懂，还得请陈御厨多指点。我这就回去召集徒弟们琢磨，最快也得五六日才能出个
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