第 62章 炸小鱼干(2/3)
白白错过了。
阿苕望着这景象，脸色越发难看，紧紧抿住嘴唇，一言不发。
送走赵家两个孩子，林晚娘便迫不及待凑到竹筐边，打量筐里收拾干净的野生小鱼。
戈壁水渠里的杂鱼和中原江河的鱼模样不大相同，细细端详半晌，也叫不出名目。
最大的差别就是这鱼肉清爽，几乎闻不到寻常鱼类浓重的鱼腥气。指挥着阿玉反复的淘洗了几遍，将小鱼冲洗得干干净净。
石莽倚在廊下，看着她指使阿玉忙活，嘴角轻轻撇了撇，却没有出声阻拦。
反正使唤的不是自己，他也乐得清闲。
今日来回奔波，又是摘果子又是挖野菜的，高强度劳力。
身上也累得有些发酸，他端起陶碗，大口大口喝着茶水缓力气。
等所有鱼虾收拾妥当，林晚娘取出家中珍贵的香料。把为数不多的花椒细细碾碎，搭配佐料，将小鱼充分腌制入味。
一切准备就绪，便起火架锅，着手开始炸制小鱼干。
浓郁的胡麻油入锅升温，香气很快弥漫开来。
石莽本不打算进厨房，远远望见锅里翻滚的油花，心头顿时一紧，脸色微微沉下来。
这娘们可真是败家，这胡麻油何等金贵，省吃俭用的话原本够他们吃上数月。现在竟然被拿来炸这些不起眼的小鱼，简直太浪费了。
可话到了嘴边，可看着林晚娘与阿玉兴致勃勃忙碌的模样，终究没能说出口。
他顺势伸手，捏起一条刚炸好的小鱼干送进嘴里。
酥脆的外皮一咬即碎，鲜气在舌尖散开，带着些咸香，又带着些鱼肉本身的甜味。说不出具体是什么味道，反正就是好吃。
他从前物资匮乏时，抓到小鱼大多清水煮或者架火炙烤；往日在城中酒楼吃过炸鱼，也多是裹着厚厚一层面糊，滋味浮于表面，很难渗进肉里。
这般小巧的野生杂鱼，炸得通体酥透，连鱼骨都可以直接咽下，滋味竟是前所未有的好。
虽说心疼耗费的油料，可不得不承认，这小鱼干绝佳适口，用来下酒再合适不过。
他越吃越上瘾，林晚娘炸出一条，他便顺手拿走一条，源源不断往嘴里送。
林晚娘瞧着盆里久久存不下几条，忍不住蹙起眉头。
“我炸一条你吃一条，照这样下去，全部炸完，我们一条都剩不下了。”
石莽闻言一愣，低头看向空空的盆沿，才发觉大半成品都进了自己肚子。
他难得有些窘迫，抬手摸了摸鼻头。
“那你继续炸，我来帮你生火。
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