第326章 后院的烧烤(2/4)
的门，一股浓烈的烟火气迎面扑来。
院子正中央架起了一大盆烧得通红的无烟木炭。
橘红色的火舌舔舐着夜空，将整个后院照得透亮，也把深秋夜晚的寒气驱散得一干二净。
篝火上方，架着一个粗大的铁制烤架。
三个体型圆润的乳猪正被铁棍串着，在火炭上方缓缓翻转。
王胖子光着膀子，脖子上挂着一条发黄的毛巾。
他浑身的肥肉被炭火烤得直冒油汗，手里拿着一把长柄的毛刷，正不断地往烤乳猪的表皮上刷着秘制的香油和蜂蜜水。
“滋——滋——”
乳猪的表皮已经被烤得金黄酥脆。
大滴大滴的油脂顺着肉的纹理汇聚在一起，滴落在下方烧红的木炭上，瞬间激起一团白色的油烟。
浓郁的肉香混合着孜然、辣椒面和果木炭的味道，在整个后院里弥漫开来。
白宇蹲在烤架的另一头，正满头大汗地摇着铁制的手柄，确保乳猪受热均匀。
“胖哥，这火候差不多了吧？我这胳膊都快摇断了。”
白宇咽了一口唾沫，眼睛死死盯着那金黄色的烤肉。
“懂个屁！这烤乳猪最讲究的就是最后这把火！”
胖子用毛巾擦了一把脸上的汗，拿起旁边的孜然粉，豪迈地撒了下去。
“皮得烤出那种灯泡一样的质感，一刀切下去能听见‘咔嚓’响，里面的肉还得保持鲜嫩多汁。这可是胖爷我的绝活！”
林夜带着霜星走进后院。
海伦娜换下那身破损的修女服，穿了一套紧身的黑色运动装，正搬着几箱冰镇啤酒放在桌边。
阮绵系着一条碎花围裙，端着两个大大的青花瓷盘从厨房里走出来。
盘子里装着切好的凉拌黄瓜和糖拌西红柿。
“老板，你们来了。快坐吧，解腻的小菜都准备好了。”
阮绵的声音依旧是那种软糯的吴侬软语。
“真香啊！”
霜星一看到烤架上的乳猪，刚才在卧室里的那点幽怨瞬间被抛到了九霄云外。
她直接跑到烤架旁，连口水都快流下来了。
“死胖子，你快点切肉！我饿了！”
“得嘞！姑奶奶您稍等！”
王胖子手腕一翻，刀刃在半空中划出一道寒光。
“咔嚓！”
清脆的裂响传来，焦黄酥脆的乳猪皮被刀锋切开，里面白嫩的猪肉露了出来。
胖子刀法极快，三下五除二就卸下了一整条后腿，用大铁盘子托着递给霜星。
霜星根本不怕烫，伸手抓起那根猪腿就咬了一大口。
“咔哧。”
酥
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