第八十三章 准备酿造香蕉酒(2/4)
高粱等原材料的费用,净赚三万块钱,这可是他们两口子半年的工资啊,而且再除去生活花销,他们一年也就差不多挣个两三万块钱,所以两口子对视一眼,都是难掩喜色。这年头,要是能在家乡挣到钱,谁还愿意离乡背井,而且大城市的物价,教育,住房这三座大山,压得这些从山里出去的年轻人喘不过气来。
酿酒这活李煜也做过,他看宾伯他们做的挺舒服的,就自告奋勇的去帮忙做了半天,可谁知道宾伯家酿酒一直都是遵循古法酿造,什么都要用人工,铲个酒糟都能把人累个半死,所以那次李煜干了半天后就直接歇菜,以后再也敬谢不敏了。
宾伯家做的酒不仅依照古法而且要求苛刻,现在虽然有些工序已经请人帮忙,但有些还是要自己做,猴子和李刚也被宾伯拉了几次壮丁,那阵子他们俩典型的起的比鸡早,干的比牛累,当然吃的要比猪好了,宾伯家里伙食一向不错,天天大鱼大肉的伺候,要不然哪有力气干活,所以李青山回来后,不光宾伯,猴子和李刚也可以松一大口气了。李青山夫妻俩合力帮着李煜把坛子搬上车后,自告奋勇的给李煜当司机,“小煜,我来开车吧。”
就这么一段距离,李煜也不好打击人的积极性,李煜现在是知道了,对这些可亲的村民们,越是不客气才越证明是自家人,多么可爱的一群人啊!
李青山开着车,还带着他老婆齐小芳,他老婆也想去见识一下怎么酿香蕉酒,在这边还没人听说过香蕉可以酿酒的,猴子他们还没回来,李煜和李青山还得把东西卸下来。
三郎抱着小豪猪在院子里晒太阳,齐小芳看到小豪猪顿时欢喜的蹲在纸箱边逗着小豪猪玩,还拉着李青山一起看,看得李青山郁闷不已,这东西有什么好看的,山里多的是。
关于如何酿制香蕉酒,李煜上网查了一下,得出了四种方法,第一种,就是把香蕉肉打浆,然后直接加水,不加冰糖,埋在土里十天八天就可以喝了,这方法听说是从非洲那边传来的,也不知道到了中国会不会水土不服。
第二种方法,就是把香蕉肉切块,然后加冰糖,再把酒放进去,密封,不用埋在土里,半年一年左右就可以喝。
第三种方法就是把香蕉打浆,加酒,加冰糖,也是半年一年左右。
第四种方法其实和第一种一样不过加了一点冰糖。
李煜想每一种都尝试酿造一下,看到底是哪一种比较好喝,正好李青山
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