第75章 豆腐脑(2/3)

道。

她蹲在那儿，手指头在地上画着圈圈，想着怎么跟张桂花开口。

上回烧炭的事，她说了，张桂花信了。可那是官府收炭，有实实在在的银子可赚。这回是卖豆腐脑，一个小吃摊子，能赚多少钱？婶子会不会觉得不靠谱？

她正想着，东屋的门“吱呀”一声开了。

张桂花打着哈欠出来，准备去灶房生火做饭。一抬头，看见林小满蹲在灶房门口，吓了一跳。

“小满？你起这么早干啥？”

林小满站起来，小脸绷得紧紧的，眼睛里带着一种又紧张又兴奋的光。

“婶子，我又做梦了。”

张桂花愣了一愣。

又做梦，这三个字，她已经听了好几回了。每一回，这丫头说完这三个字，家里就会发生点好事。

张桂花也兴奋起来，把手在围裙上擦了擦，走过去，蹲下来，跟林小满平视。

“梦见啥了？”

林小满深吸一口气，把梦里的情形一五一十地说了。

那条长长的街，那个卖豆腐脑的老婆婆，那碗又滑又嫩的豆腐脑，那锅用香菇、木耳和各种香料熬出来的卤汁，还有那满满的钱匣子。

“一碗三文钱。”她重复了一遍，“一天能卖上百碗。”

张桂花听着，眼睛慢慢亮起来。

她蹲在那儿，半天没说话，脑子里飞快地转着。黄豆家里就有，几斤黄豆就能做一大锅豆腐脑。香菇、木耳这些干货，家里也存了一些，虽然不是顶好的，可做卤汁足够了，也可以在镇上买。八角、桂皮，灶房里都有。猪骨汤，这个得花点钱买猪骨头，可也不贵，十斤猪骨头也才三十文钱，能熬一大锅汤。

成本不高，一碗卤汁豆腐脑成本顶多一文半。

可要是真能一碗卖三文钱，一天卖上百碗。

那就是三百文。

一个月就是九两银子，去除成本，也能赚四两五钱银子。

她的眼睛越来越亮。

“小满，你说的这个豆腐脑，难不难做？咱们能不能学会？”

林小满想了想梦里老婆婆做豆腐脑的样子，黄豆泡发了，磨成浆，煮开了，点卤水。看着不难，可她知道，这里头肯定有门道。

“婶子，咱们可以试试。”她认真地说，“黄豆家里有，咱们先做一小锅试试。不行就再试，总能做出来的。”

张桂花连连点头，“对对对！先试试！做坏了也不怕，几斤黄豆而已！”她搓着手，兴奋得不行，“可这卤汁……”

“梦里那个婆婆说，卤汁是豆腐脑的灵魂。”林小满认真
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