第65章 冰糖葫芦(3/4)
然冒出一句。
“我们自己做一次冰糖葫芦吧，超市有卖山楂的，白糖家里有，竹签也有——上次做烧烤的时候剩的，做出来肯定比买的更好吃，因为是自己做的。”
下午，两个人去了超市。
沈诗情在水果区挑山楂，一颗一颗拿起来检查——有虫眼的不要，太软的不要，颜色不够红的也不要。
她挑山楂的标准和挑贝壳、挑银杏叶一模一样，每一颗都要反复端详，确保能过得了自己的审美关。
言秋去干货区拿了一袋白糖，又去厨房用品区找到了一包竹签。
经过零食区的时候还顺手拿了一包小熊饼干——她说这是做冰糖葫芦时的能量补充，累了就吃一片。
回到家，沈诗情系上她的粉色小兔子围裙，把山楂倒进水槽里一颗一颗洗干净，去掉蒂，用竹签串起来。
她串山楂的方式很有仪式感——每串五颗，大小搭配，最大的放在最下面，最小的放在最上面，排列整齐得像一串红灯笼。
串了五串之后她退后两步端详了一下：“这五串是第一批实验品，如果成功了再做第二批，秋秋你觉得怎么样？”
“我没意见。”
言秋站在灶台前负责熬糖稀——白糖加水，开小火慢慢熬。
糖在锅里慢慢融化，从白色变成透明，从透明变成浅金色，咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡，空气里弥漫着一股焦甜的香味。
沈诗情举着串好的山楂站在旁边，表情比期末考试还紧张。“现在可以蘸了吗？”
“再等一会儿，糖稀要熬到能拉丝才行。”
“你怎么知道？”
“手机刷视频看到过。”
“我也刷到过，还收藏了好多呢！只是从来没开始做。”
沈诗情兴奋的回答道：“下次我一定要把我手机上收藏好吃的都做一遍，然后秋秋你来做评委！！”
“好。”
言秋用筷子蘸了一点糖稀放进冷水里，糖稀立刻凝成了硬硬的糖片。
他把火关掉，把锅端到旁边，让她把山楂串拿过来蘸。
沈诗情第一串蘸下去的时候，糖稀挂得不太均匀，一面厚一面薄，薄的那面还能看到山楂的红色。
她举起来仔细的看了一会：“这不算失败，只是不够好看。”
属于“味道没问题但卖相有待改进”级别，不过又不是造航母火箭，其他的意思意思得了。
第二串蘸之前，言秋教她转着竹签让糖稀均匀地裹在山楂表面，然后在油纸上轻轻一放。
一串亮晶晶的冰糖葫芦就做好了，糖衣在
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