第274章 炫技的文思豆腐(2/3)

一凉,她就迫不及待地吃了起来。

“我切出文思豆腐的那一瞬间,掌柜的就决定要同我做这笔交易。”

用一道这样有难度的菜来换日后可以免费去拱月楼取豆腐,赚的是谁还未可知。

不过为了防止今后扯皮,祁妙同掌柜还是订立了契约,她去取的豆腐数量必须保证当日能卖完,否则一旦被拱月楼发现,往后就再也不能去取了。

这条规定相当于是个兜底的条约,拱月楼家大业大,豆腐的成本又不值钱,他们也不是买不起驴。

但要是不象征性的约束一下,万一有一日祁妙上门,说要取他们酒楼里的所有豆腐,那他们也只能眼睁睁地看着她取走。

大熙朝很是注重契约,订了契约不遵守的,去官府一告一个准,有时不仅要赔钱,甚至还得挨板子。

自然,祁妙也提出了好几条,譬如拱月楼不得将文思豆腐的做法转卖给别人,她自己拥有最终解释权等等。

简而言之,就是祁妙可以及时叫停,若是有一日她不想要从拱月楼买豆腐了,拱月楼就得按照约定将其下架,不得再卖给客人。

这些条条框框看似对拱月楼约束很多,但实际上他们也的确没有花任何银子来买这方子,不过是顺便多做一些豆腐,这对拱月楼来说是血赚。

当然,其实对祁妙也是血赚。

文思豆腐考验刀工,有心人一眼就能看出来是怎么做的,刀工好的厨子多试几次也就会了,不像一些家传的秘方,那是不论如何也无法攻破的。

祁妙兴高采烈地说着话,眉宇间全是喜意:“日后我就不用那么早起来,看着驴慢悠悠地推磨了。”

阿蘅也替她感到高兴:“那你每日便能多睡一会儿。”

一口铁板豆腐下肚,祁妙才笑眯眯地回答阿蘅的话:“是啊,我还想找个徒弟,日后就让她学习我的手艺,这样的话她还能当当墩子,每日替我准备食材和切菜。”

她现在手里也攒了不少的钱,有了一个新的赚钱思路,准备抽空去尝试尝试。

做饭是她的爱好,开食肆是她的心愿,但日日都在不停地做菜,那日子也是太苦了。

美食小吃街她暂时开不成,那移动的美食摊位总能开得成吧?

一想起摆摊,祁妙又觉得蠢蠢欲动了。

这和她最初在桃花村附近摆摊卖豆腐不一样,那时卖的只是食材,开美食摊位卖的可就是手艺了。

“找徒弟可不是一件能随意决定的事情。”阿蘅接着她的话说了下去,“一日为师终
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