第160章 炒馅与塑形(2/3)

互动，都忍不住笑了出来。 妞妞确实没有挑嘴，她觉得有点咸，但还是大口大口的吃着。 “好了，别闹了。”祁妙笑着打岔，“阿武，今日你不必带饭去了，中午的时候我来给你送，你和林先生也说一声，就说是我想感谢他，请他一定不要推辞。” 阿武认真的点点头，“我记下了，阿姐。” “对了，我们要搬家去京城这件事，我会亲自和他说，同他道歉，你就不必管了。” 阿武嗯了一声，只是神色显然有些恹恹的，似是不舍。 等吃完饭，阿武就背着布包去上学。 阿蘅负责洗碗，妞妞负责喂鸡和喂驴。 祁妙继续做她没做完的八宝葫芦鸭，吃饭前蒸的糯米，已经蒸的差不多了。 她又一一把别的馅料备好，火腿、干贝、小块五花肉等统统切成丁，干莲子买的时候就特意买的去过芯的，也不用泡发，只用洗干净就行。 其他的姜片、葱段、八角、香叶等调料也依次备好。 她终于可以开始进行第二步——炒馅。 只见祁妙将灶台里的火烧的旺旺的，等油一热，将葱姜一应倒入锅中，整个厨房内快速充斥着浓烈的香味来。 她先将五花肉丁往里一倒，锅铲轻轻一翻，肉丁就变了颜色，等炒到金黄时，肉丁中多余的油也被煸了出来。 这时她眼疾手快的往里加了剩下的荤料，火腿、干贝、鸡胸肉丁一落入锅中，很快就泛起一阵独特的香气来。 等搅拌均匀后，锅里的各种馅料杂糅在一起，颜色五彩缤纷，煞是好看。 祁妙早就准备好的各种素料也一同倒进锅中，又从一旁取来蒸熟的糯米，倒进去不断翻炒。 这样味道还不够，她又往里加了酱油、白糖和盐调味，淋上一圈芝麻油，这才作罢。 这八宝葫芦鸭所需要的馅料甚多，光是准备起来就十分麻烦，更别说那鸭子本身需要脱骨，非常考验技术。 这炒完馅料，也不过才做了整个步骤的三分之一。 期间阿蘅一直待在厨房里，只要祁妙有什么需要帮忙的地方，他立马就眼疾手快的上前，绝对不让她找不到人。 偶尔有人在门口扬声喊着要买豆腐，他这才离开，同别人解释这几日都不卖豆腐了。 为食肆定做的木头桌椅要十日左右的工期，这几日祁妙都不打算再卖豆腐了，只想好好休息一段时间，然后准备搬家的事宜。 馅料炒好后，祁妙休息了一会儿，等到放凉后才继续这道菜。 她仔细将双手
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