第230章 傻柱不傻16(2/3)

，看过来的眼神无比怨念。

力气大就了不起是不？

时年嘿嘿的笑了，力气大就是了不起！

“你真想好不再理那个老聋子了？”许大茂缓过来后，小声问道。

时年点点头，“就像你说的，又不是贱皮子，她跟我有鸡毛的关系？”

“这就对了，咱们那个院啊，就没一个好人，别吃亏就行。”许大茂大言不惭的说道，显然他自己也不是个好鸟。

“对喽！傻茂，中午柱爷到你的小操作间吃饭去，欢迎不？”时年问。

“嘿嘿，有好东西？”

“你猜？”

“我猜有。”

“那就有。”

“柱哥，我就知道你最讲义气了。”

许大茂在宣传部有个小操作间，是他平时保养设备、练习放映技术的办公室，偷吃这种事，还得是这种隐秘的地盘才有安全感。

时年到食堂后，大家依旧在忙碌，主要就是洗菜和切菜，他也会在这时候指点两个徒弟切菜。

马华和胖子都很努力，学手艺这事，半点马虎不得，师父肯用心教，他们自然要更用心的学。

“何雨柱！”就在时年在指导徒弟的时候，食堂王主任来后厨找他。

“主任，有什么事？”时年在围裙上擦擦手，走过来问道。

“这个给你，这周三去四川饭店考核，别迟到了。”王主任递给时年一个档案袋，里面是厨师考级的介绍信以及相关证件。

“好嘞主任，放心吧您嘞。”时年接过档案袋，露出一嘴大白牙。

“你要是能考过去，我脸上也有光，好好考！我走了。”王主任欣慰的拍拍他的肩膀，脚步轻快的走了。

“师父，您这是要考七级了？”胖子凑过来问道。

时年点头，“对啊，师父我都八级多少年了？该进一步了，你们好好练，争取明年考个九级回来。”

“是，师父，一定努力。”马华和胖子异口同声的说道。

这俩人目前都是十级炊事员，也就是小学徒，考核没有门槛，只要在后厨待过一两年，都能达到要求。

最重要的是，主任和师父就能评定。

从九级开始，就要上难度了，考核主要有理论和实操两项。

理论考常用原料鉴别、火候基础、简单卫生规范，只需口头作答即可，毕竟文盲那么多，不认识字很正常。

实操考两项，第一是规范刀工，像切丝、切片、切丁，第二是能独立做2–3款家常菜，比如炒青菜、烧豆腐、番茄炒蛋。

像时年要考的七级，难度更大，同样考两项
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