第149章 帕萨卡利亚(2/5)
起来。
八角，桂皮，香叶，伍斯特酱，糖，白葡萄酒——她把方子写得清清楚楚，最后还加了一句：肉要冷水下锅，煮开撇沫，才能去掉腥味。
乔治安娜凑过来看。
“这个冷水煮开撇沫，是什么意思？”
玛丽抬头看着她。
“肉类有腥味。冷水下锅，慢慢煮开，那些脏东西就会浮出来。撇掉，肉就干净了。”
乔治安娜点点头，像是记住了。
她把那张纸折好，塞进袖子里，站起来就要走。
走到门口，她忽然停下，回过头。
玛丽以为她终于要问达西的事了。
可乔治安娜只是笑了笑，说了一句。
“谢谢。”
然后她就跑了，脚步声在走廊里渐渐远去。
玛丽靠在沙发上，望着那扇关上的门，忍不住笑了一下。
这人，还真是和书里写的不一样。
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晚餐的时候，玛丽一走进餐厅，就闻到一股熟悉的香味。
红烧牛肉。
那香气浓郁，霸道，混着八角桂皮的味道，直往鼻子里钻。她站在门口，愣了一秒，喉咙动了动。
她走到自己的座位坐下，面前已经摆好了一份。
那肉块炖得软烂，酱红色，油汪汪的，旁边还配着一小碗肉汤。她拿起叉子，叉了一块放进嘴里。
久违了。
真的久违了。
伊丽莎白坐在她旁边，看见她那副样子，忍不住悄声问。
“你怎么这么喜欢吃这个？”
玛丽咽下那块肉，低声回了一句。
“他们家有东方香料，不想浪费而已。”
伊丽莎白挑了挑眉，没再问。
达西坐在主位上，目光不经意地扫过玛丽。
她正用叉子叉着一块牛肉，吃完之后，又拿起面包，蘸着盘子里的肉汤吃。那动作很自然，像是做过无数次。
他想起在朗博恩吃过的那顿饭。
那次的菜，也是这样的香味，只是没这么浓。现在这一道，香料的味道更足，肉炖得更烂，分明是改良过的。
他看了一眼坐在对面的乔治安娜。
乔治安娜正低着头吃东西，脸上带着一点得意的笑。
达西收回目光，继续吃自己盘子里的菜。
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饭后，众人回到客厅里闲谈。壁炉里的火烧得正旺，暖意融融的，窗外夜色已经深了。
乔治安娜坐到钢琴前，开始弹琴。她的手指在琴键上跳动着，音符流畅，不急不慢，是亨德尔的一首小奏鸣曲。客厅里的人都听着，偶尔说几句话，气氛轻松而闲适。
她弹完一曲，从钢琴前站
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