第126章 破壁机(3/4)
壳摸起来带着金属的冰凉触感，正面有一块小小的LED显示屏，下方是几个触控按钮。
杯体是厚实的高硼硅玻璃，透明度很高，能清晰地看到里面的情况。杯盖是黑色的，顶部有一个投料口，可以在运行过程中添加食材。
底座很稳，比普通的榨汁机重了不少，四个角都有防滑的橡胶垫。
箱子里还有一本厚厚的说明书、一个量杯、一根清洁刷，以及一张质保卡。
郑浔佳拿起说明书，翻开第一页。
“维尔康多功能破壁料理机型号：WEK-9800”
“额定功率：1500W”
“刀片转速：最高45000转/分钟”
“功能：豆浆/果汁/浓汤/米糊/辅食/冰沙/研磨/自清洁”
四万五千转？
郑浔佳看着这个数字，有些吃惊，四万五千转是什么概念？
她继续往下看。
说明书上解释说，普通榨汁机只能把食材打成颗粒状的果汁或泥状物，而破壁机的超高转速能够击破食材的细胞壁，将营养物质充分释放出来，打出来的液体更加细腻顺滑，人体也更容易吸收。
简单来说，同样一个苹果，用普通榨汁机打出来的果汁里会有明显的果肉颗粒和渣滓，喝起来口感粗糙。而用破壁机打出来的果汁，细腻得像丝绸一样，入口即化，几乎感觉不到任何颗粒。
“这么厉害？难怪要卖两三千块钱。”郑浔佳自言自语，觉得有些不可思议。
她继续翻看说明书上的功能介绍。
每个功能都配了详细的说明和建议食谱。
【豆浆模式】：将干黄豆或湿黄豆放入杯中，加入适量清水，选择“豆浆”键，机器自动加热、搅拌、熬煮，全程约25分钟，无需提前泡豆，无需过滤豆渣，打出来的豆浆细腻浓郁，口感远超传统豆浆机。
郑浔佳的眼睛亮了一下。
无需提前泡豆？无需过滤豆渣？
她以前在郑家喝的豆浆，都是佣人头天晚上泡好黄豆，第二天早上用豆浆机打，打完还要用纱布过滤豆渣，工序繁琐得很。如果这台机器真的能做到免泡免滤，那简直太方便了。
【浓汤模式】：将蔬菜、肉类等食材切块放入杯中，加入适量清水和调料，选择“浓汤”键，机器自动加热搅拌，约30分钟即可制作出口感细腻的西式浓汤。南瓜浓汤、蘑菇浓汤、番茄浓汤均可。
浓汤？
郑浔佳想起了以前在郑家吃过的南瓜浓汤。那是周如月从一本法式料理书上学来的做法
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