第88章 浔佳小姐就喜欢吃强扭的瓜！(1/3)
中午十一点多，郑浔佳把腌好的鸡翅从冰箱里取出来。
经过腌制后，鸡翅已经充分入味，表面泛着淡淡的酱色。
她把烤盘铺上锡纸，把鸡翅整整齐齐地码在上面。
烤箱预热到两百度，郑浔佳把烤盘放进去，设定二十分钟。
二十分钟后，她戴着隔热手套把烤盘取出来。鸡翅的表皮已经变成了漂亮的焦糖色，表面泛着诱人的光泽，散发着蜂蜜特有的甜香，又带着蒜香。
她用刷子在鸡翅表面又薄薄地刷了一层蜂蜜，然后放回烤箱，继续烤五分钟。
这最后五分钟是关键——蜂蜜在高温下会微微焦化，形成一层脆甜的糖衣，让鸡翅的口感更加丰富。
五分钟后，香喷喷的蜂蜜烤鸡翅终于出炉了！
这个时候，锅里的排骨已经被焖得软烂，酱汁也收得差不多了，表面泛着一层诱人的油光。葱段的香味和排骨的肉香交织在一起，光是闻着就让人食欲大动。
郑浔佳把排骨盛进盘子里，撒上一把白芝麻，又淋了一点锅里的酱汁，再炒了一个清炒时蔬。
她盛了点排骨和鸡翅，给隔壁小年送去。
李雨刚刚搬过来，家里收拾得井井有条，看到邻居这么热心，李雨也很感动。
她自己带着孩子，平时不怎么容易，之所以搬家到这边，是之前住的地方，对面大娘看她老公不在家，总占她便宜，还欺负小年。
郑浔佳离开之后，小年拿了一个鸡翅，让李雨先吃。
李雨倒不是没见过世面的人，她吃过各种各样的美食，蒜香蜂蜜鸡翅是小孩爱吃的菜，小年一向爱吃。
李雨坐在一旁，看着儿子吃得香喷喷的样子，心里涌起一股暖意。
她拿起碗里儿子放的那个鸡翅，犹豫了一下，轻轻咬了一口。
鸡翅的表皮微微焦脆，咬下去能听到轻微的“咔嚓”声。里面的肉却很嫩，汁水丰富，蜂蜜的甜味和鸡肉的鲜味融合在一起，形成一种独特的风味。
李雨的眼睛瞬间亮了。
这鸡翅的味道，出乎意料地好！
甜而不腻，香而不腥，外酥里嫩，火候恰到好处。她以前也吃过别人做的蒜香蜂蜜烤鸡翅，但总觉得甜味太重，吃多了会腻。可郑浔佳做的这个不一样，甜味和咸味平衡得刚刚好，让人吃了还想吃。
她又咬了一口，细细品味。
“妈妈，好吃吗？”小年抬起头，嘴角沾着酱汁，一双乌黑的大眼睛眨巴眨巴地看着她。
“好吃。”李雨由衷地点了点头，“真的很好吃。”
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