第65章 确实好吃(1/3)

郑浔佳走进厨房，先从米桶里舀了两杯米，淘洗干净之后放进电饭煲，按下煮饭键。 趁着煮饭的工夫，她把烤箱从角落里搬到流理台上，又仔细地擦拭了一遍内胆，新买的烤盘和烤网早就用洗洁精冲洗干净，晾干备用。 对郑浔佳来说，家里东西可以是旧的，也可以是便宜的，但是不可以是脏的，无论厨房还是卧室或者洗手间，都是收拾得一尘不染。 当然，大部分边角难搞的清洁工作还是让厉锋来做。 一切准备就绪，她开始摆盘。 腌好的五花肉一片一片地平铺在烤网上，肥瘦相间，每一片都被酱汁浸透了，泛着诱人的色泽。老豆腐则整整齐齐地码在烤盘里，上面裹着调好的秘制蒜蓉酱。 郑浔佳把五花肉和豆腐摆好后，忽然想起什么，从帆布包里掏出手机，对着还没进烤箱的食材拍了几张照片。 光线很好，傍晚的阳光从厨房的小窗户斜照进来，给五花肉和豆腐镀上了暖融融的亮光。 她反复调整角度，又拍了几张特写。酱汁裹着薄薄的肉片，豆腐上撒着星星点点的孜然和辣椒粉，光是看着图片就能想象出烤熟之后那种滋滋冒油、外焦里嫩的画面。 拍完照，郑浔佳把照片保存到相册里，又新建了一个文件夹，命名为“烤箱食谱”。 她想着，晚上可以把烤五花肉和酱烤豆腐的详细步骤整理出来，配上这些图片，做一个完整的教程。然后去“南城小鹿”写的博客平台上注册一个账号，试着发一发。 虽然这只是最基础的家常菜，没有什么花哨的技巧和昂贵的食材，但不知道会不会有网友愿意看。 反正试试也不花钱，万一有人喜欢呢？ 郑浔佳把手机收好，开始预热烤箱。两百度的温度，预热五分钟。 预热完成后，她先把装着豆腐的烤盘放进去，设定了十五分钟。豆腐比五花肉厚，需要多烤一会儿才能入味。等豆腐烤到一半的时候，再把五花肉放进去。 烤箱开始工作，发出轻微的嗡嗡声。透过玻璃门，可以看到里面的加热管渐渐变红，一股暖意从烤箱里散发出来。 大约七八分钟后，厨房里开始飘出一股浓郁的蒜香和豆香。 郑浔佳打开烤箱门，用夹子把豆腐翻了个面。原本刷着酱料的上面已经被烤成了金黄色，边缘微微焦脆，散发着让人垂涎欲滴的香气。 她把豆腐放回去继续烤，又把铺着五花肉的烤网塞进了烤箱的上层。 滋滋滋—— 五花肉
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