第100章 麻辣烫生意(1/4)

过完年， 初八， 江悍和苹果早早回了京城。 煎饼摊收入依旧稳当， 但每天下午忙完，江悍不再休息，而是开始转着找店铺位置。 他们准备开新生意， 麻辣烫。 终于， 在距离三里屯三四公里的地方，一家大学校门口不远处，江悍找到了一处合适的门店。 原先这里是做早餐店的， 但去年年底租客退了租，江悍看到了贴在门上的招租告示， 面积35平米，月租金4500块， 如果按照年租算，要五万四千块。 江悍拨打招租广告上的电话，不多时房主来了，是一个中年人，姓纪，自我介绍是区某单位的小干部，房子是家里留下的。 打开门， 两人进去看了看， 就是一个单间，有水电。 “纪先生，房租能不能便宜点？还有就是，年租金的话，我一时半会儿拿不出那么多，我想能不能押一付三？” 房东摇头， “我以往都是租一年，你这个租法太麻烦了。” 江悍沉默了一下， “要不，房租按您的来，我只要押一付三，您放心，如果我不租满一年，押金您可以不退。” 这下房东有些心动了， 他是嫌麻烦， 怕江悍他们中途退租，到时候还要找新租户， 可要是中间退租押金不退， 押一付三也不是不行。 “那行，就按照你说的来吧。” 第二天， 双方签订协议，江悍拿到钥匙。 带着苹果来到店铺， 苹果先是高兴，随后又忧愁起来， “悍哥，一个月租金4500，咱们能赚钱吗？” 江悍笑笑， “放心，保证能赚钱。” 接下来的半个月是忙碌的， 房屋重新装修，很简单那种，只是墙壁刷白，简单安装灯具、排风和空调，重点是门口的牌匾和门上的贴纸。 随后购置麻辣烫设备， 大汤桶，燃气炉，冷藏柜，冰柜，操作台、洗菜池、货架，饮料架。 桌椅弄了三张四人桌，剩下的全是双人桌，能同时容纳24个客人就餐，小桌多是因为大学情侣多，他们往往更喜欢那种双人小桌。 剩下的就是一些锅碗瓢盆、调料盒、一次性碗、筷、纸巾、打包袋什么的。 在此期间， 江悍和苹果两人，还去办理了营业执照和卫生许可证、健康证。 江悍手里有去年赚的那三万多块钱，全都投了进去，还把这段时间早上卖煎饼赚的钱也贴进去了，要不然真会直接资金链断裂。 三
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