第168章 许南慷慨授秘方,好姐妹联手赚大钱(2/3)


“好,我收。谢谢你,晓月。”

赵晓月这才重新咧开嘴笑了,眉飞色舞起来。

“谢什么谢!等你从省城回来,咱俩数钱数到手抽筋!”

旁边的苏青也跟着乐了,赶紧去倒水。

既然定下了规矩,许南也不磨蹭。

去省城的日子就在这两天,她必须尽快把手艺交接清楚。

“进后厨,我今天手把手教你。”许南站起身,推开厨房的木门。

赵晓月赶紧挽起袖子跟进去。

苏青也自觉地进去打下手。

大铁锅架在灶台上。许南从柜子里拿出那几个装满顶级香料的麻袋。

“卤肉最讲究的,是火候和料包的配比。”许南拿出一个小秤,仔细称量八角、桂皮、花椒的分量。

“你记清楚,草果去籽才不会发苦。丁香味道霸道,一锅肉最多只能放五粒,多一颗都会坏了整锅的味。”

赵晓月掏出一个巴掌大的硬壳笔记本,拿着铅笔,咬着笔头,一字一句地记在纸上。

许南一边称料,一边配比,接着点火熬糖色。油锅里白糖融化,泛起细密的琥珀色泡沫。

“看这颜色,变成枣红色立刻添水,慢一秒就会发苦。”许南动作麻利,油锅里“滋啦”一声响,开水入锅,焦糖的甜香瞬间弥漫开来。

魏野靠在后厨门外,看着自家媳妇专注的侧脸,眼神温柔。

这女人身上有一股韧劲。

不管遇到多大的坎,她总能迅速整理好自己,站直了往前走。

夜色渐渐深了。

许记卤味店的烟囱里冒出浓郁的香气,飘散在后街的夜空里。

赵晓月在许南的指导下,终于独立完成了一锅卤肉。

她捞起一块猪头肉尝了一口,眼睛瞬间亮了。

这味道,比之前许南做的还要好。

果然有了好的香料就是不一样。

魏野看她们忙得差不多了,便出门去借车。

省城路远,老爷子不能颠簸,他得找一辆底盘稳的轻卡,还得在车斗里铺上厚被褥。

同一时间,夜幕笼罩下的省城。

省军区大院深处的一栋红砖小楼里,书房安静得落针可闻。

陆战国坐在一张单人沙发上,手里端着已经凉透的搪瓷茶缸。

他闭着眼,眉头紧锁。

自从招待所见了魏野那一眼,那年轻人的面容就像烙铁一样印在他脑子里。

三十年了,沈兰生下孩子的那天,也是个这样的夜晚。

门外传来一阵急促的脚步声。

方晨亮穿着便装,手里捏着一份文件袋,大步流星地走进来。

他额头上
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