第373章 面有得色(2/3)

的，千万不要降低标准。”丁晓峰笑道。

两个人在天安门广场转悠了半天，然后又去了西单和王府井，四处看了看。在王府井，丁晓峰见到了传说中的全聚德烤鸭店，站在门口仰望着那块招牌看了好久。

这是为数不多的几个百年老字号，从清朝同治三年延续到今天，实属难得，如今全聚德烤鸭都成了上市公司。一家以烤鸭为龙头的饭店，居然能够成为上市公司，这是多少餐饮人的梦想啊。

“怎么，你想吃烤鸭？这里的烤鸭很贵的，据说也不怎么好吃，特别宰客，主要是宰外地游客。你自己就是做餐饮出身，应该懂这个道理吧。”李小舟说道。

丁晓峰点点头，赞许道：“我知道，我怎么能不知道呢，其实很多中华老字号口味早就变了，味道可能还不如一条深巷离的小店，本地人是不吃的，主要是外地人慕名而来。就像全聚德烤鸭，百年老字号，但是到底有多好吃，这个就比较难判断了。但是它们能够传承上百年，至今兴盛不衰，自然有它们的道理。我要弄清楚的是这里面的规律，而不是冲着它的味道来的。”

“那……那我们进去尝尝？上次我家里人来京城，也是吵着非要吃全聚德烤鸭，我提前两天预约，才订到一张散台。我们家四个人吃了近两千元，感觉也就那样，不如在小馆子里吃的烤鸭，还贼贵，性价比太低，也就是吃了个名气。”李小舟话里话外的意思，还是不想在这里吃午饭，一次就让她受够了，不想再尝试第二次。

丁晓峰想了想，笑道：“算了，我也就是好奇，不吃就不吃，那你带我去巷子里找个小店，也能吃到烤鸭。这里是烤鸭的产地，自然是要尝一尝的，你说呢。”

“那好吧，我带你去个叫四季民福的饭店，那里的烤鸭很好吃的。走吧，我们打车去，那个地方距离故宫也近，吃完饭我们直接买票进故宫去转转。我来京城快四年了，也就进过故宫一次，走马观花随便看了看。今天时间充裕，我们可以好好转一转。”李小舟见丁晓峰采纳了她的建议，心里很高兴，一把抓住丁晓峰的胳膊，拉着他就去路边打车了。

这家四季民福的饭店规模也不小，看起来很高端，进入后被里面主打为蓝色的色调所震撼，感觉这里的用餐环境真是讲究。这么好的用餐环境，只要味道好，收费标准贵一些，人也是能够接受的。

“不错嘛，看来你挺会吃的，选的地方不错。下次你回
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