第96章 点评(2/3)

像是……松树的味道？”

他这话一出，于得志和孙必光对视一眼，都忍不住笑出了声。

于得志说道：“哪是什么调料！天阳，这飞龙常年就吃松子、松芽！这味儿是它自个儿骨子里带的！借着飞龙肉的鲜味透出来，就成了这股子清香，冲淡了野味的燥气，比直接用松枝熏可高明多了！”

崔天阳恍然大悟，筷子又夹起一块红烧飞龙，再次仔细品尝了这味中那独特的松脂清香与野禽肉香交织的滋味，眼中满是惊叹。

“原来如此！难怪有天上龙肉的说法！光是这口感就已是顶尖，再加上这浑然天成的草木松香……绝了！”

崔天阳忽然想起。

在穿越前他看过一个新闻。

新闻里说，有个人为了吃野味，特地跑到国外。

结果他被抓进园区，后来又自己逃了出来。

现在看来，这味道对于喜欢吃的人来说，确实是致命的。

桌上暖意融融，碗筷轻响，混合着飞龙的异香和干锅驴肉的麻辣鲜香。

于得志听完崔天阳的评价，放下酒杯。

筷子伸向了崔天阳面前那碗色泽红亮、干香扑鼻的干锅驴肉。

他夹起一条肉，送入口中，细细咀嚼。

那双阅尽千菜的眼睛缓缓闭上。

片刻后睁开，放下筷子，脸上露出由衷的赞许。

“天阳，川菜的百菜百味，你是真拿捏住了！这麻辣劲儿够可以的，却偏偏没压住驴肉本身的鲜香，反倒给衬出来了！这手艺，没的说！”

任何一个在任何菜系上走到顶尖的厨师，

在品鉴方面也绝对不一般。

于得志更是如此。

虽然他对川菜的了解并不多，可品尝出来具体做的怎么样还是很容易的。

而且，他也不是吃不了辣。

崔天阳笑了笑，又吃了一筷子于得志做的红烧驴肉，仔细尝了尝。

“于叔，你这道菜，我能给出以下评价，肉酥汤浓，咸鲜醇厚，好吃。”

两人相视一笑，一切尽在碗筷间。

旁边的孙必光一家可没那么多讲究。

听着两位大厨互相点评，虽然有些词儿听不太懂，但桌上那四道硬菜散发的香气却让他们难以抗拒。

干锅驴肉、红烧驴肉、红烧飞龙、飞龙汤、外加一道于得志随手做的清炒时蔬。

这些菜散发的香气早就勾得他们食欲大动，筷子不停地在几个碗碟间穿梭。

就连孙守诚也是吃得头也不抬。

崔天阳和于得志点评完，也顾不上再客套，立刻动筷吃了起来。

忙活了一下午，又
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