第94章 清河镇的五粮液(2/4)
算着。
清河酒厂以前是烂,但现在这个姓陈的来了,听说又是发工资又是搞竞聘,看着是要大干一场的样子。
要是厂子真活了,这可是个长期的大单子,而且杜兵都被搞走了,这个陈建国什么背景也不好说。
赌一把!就算不给钱,大不了去镇政府闹,光脚的害怕穿鞋的?
“陈组长说得有道理!”李大嘴一咬牙,脸上重新挤出笑容。
“困难时期,我们这些供货的,也该支持一下!就按您说的办!我第一个签!”
送走供应商,张强看着桌上那份新协议,对陈建国的佩服简直五体投地。
解决了外部的麻烦,陈建国来不及多想,立刻把精力转向了内部。
没办法,现在酒厂全靠他自己,时间就是生命,时间就是金钱啊,新品必须开始动起来了。
下午,一间小会议室。
桌上,放着一瓶还没开封的五粮液。
生产科科长张磊,技术科科长王保怀,还有另外两个厂里资格最老的酿酒师傅,正襟危坐。
陈建国亲自关上了门,落了锁。
“张科长,王科长,还有两位老师傅,今天叫大家来,不是外人。”陈建国拉开椅子坐下,开门见山。
“我就直说了,咱们今天定一下咱们酒厂接下来生产的新品。”
“新品?”王保怀眉头一皱。
他是厂里的技术一把手,一辈子都在跟酒打交道。
厂里原来那款“清河大曲”,虽然卖得不好,但也是他们建厂后这么多年的心血,做个口粮酒绰绰有余。
现在厂子刚有点起色,根基未稳,搞新品研发,那得烧多少钱?费多少时间?
陈建国看出了众人的疑惑,他没急着解释,只是伸手指了指桌上那瓶五粮液。
“我计划,咱们酒厂以后的新品,就以它为对标。”
此话一出,满座皆惊。
“对标五粮液?”张磊倒吸一口凉气,
“陈组,这……这步子是不是迈得太大了?”
“也不算对标。”陈建国摇了摇头,语出惊人,“应该算复刻。”
“复刻?”
“对。”陈建国声音不大,却像一颗重磅炸弹在会议室里炸响。
“直接沿用五粮配方,高粱、大米、糯米、小麦、玉米,优化一下我们原有的发酵、蒸酒工艺,不用新建窖池,不用购置新设备。
重点调整用粮比例、发酵时长和火候,用最快的速度,调出最接近五粮液复合浓香风格的酒体,先出小批量试饮样。”
这下,他说得够直白了。
会议室里
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