第23章 年轻人让他们自己折腾去(3/7)
太爷爷了。”
“哈哈哈……”杨友河笑得满脸褶子都舒展开了，连连摆手，“他那是瞎猫碰上死耗子，不值一提不值一提。”
转头看向杨晓金，上下打量一番：“晓金吧？什么时候回来的？”
杨晓金点点头：“阿公，今晚刚到。”
“啧啧啧。”杨友河感慨咂了咂嘴，“转眼都长成大人了，我还记得以前你，还穿着开裆裤在村口追鸡呢，那小鸡晃荡晃荡的。”
杨晓金不好意思的笑了笑，脸微红，尴尬极了。
杨友河叹了口气，目光在杨启和杨晓金身上来回转了转，最后看到杨过诚：“村长，我们真要入土了，孩子们都长大了。”
杨过诚没接话，端起杯子喝了口茶。
杨友河把目光收回来，落在杨启脸上，认真道：“小启，说正事吧，农家乐给我一个底，把你的想法都说出来。”
杨启把搪瓷杯放在桌上，坐直身子。
“村长爷爷，阿公，现在愿意办农家乐的只有咱们三家，但不会只有三家，这次咱们不仅要办好，还要办得漂漂亮亮的。”
“明天来的人比今天只多不少，到时候有多少人来吃饭，我会提前发消息给你们二老，按照比例分配客源，到了饭点，各家在山脚下把人领回去就成。”
杨友河点了点头，这个办法倒是省事，不用客人自己找。
“现在要解决的是菜价。”杨启顿了顿，“不可能像今天那样随便收了。价格一定要透明，素菜多少钱，荤菜多少钱，花荤多少钱，都得标清楚。”
转头看向杨晓金：“晓金，你是厨师，对菜品价格比我们懂。你来定价，不能虚高，也不能虚低，合适就行。”
杨晓金点头应下：“这个交给我。”
杨启又看向两位老人：“还有就是卫生。碗筷一定要洗干净，菜也要洗干净，不能马虎。客人来吃饭，吃的是味道，更是放心。”
杨过诚点头：“这个你放心，我会盯着。”
“食材。”杨启继续说，“能用自家种的菜就用自家种的，不够就买，但有一条红钱不能踩，不新鲜的东西一律不要，宁可少赚点，也不能砸了招牌。”
杨友河听到这儿，开口插话：“鱼呢？鱼从你那儿拿？”
“从我那儿拿。”杨启说，“按市场价走，不白拿，也不少给。”
杨友河连连摆手：“说这话就见外了，都是自家人……”
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