第527章 现在最充足的食材，就是自来水。(1/3)

陈氏小厨里，丧彪的另一个小弟夹起一段酸菜。 入口之后，酸菜爽脆。 酸味自然，带着发酵后的醇厚香气。 和鱼汤的鲜味混在一起，格外开胃。 他一边吃，一边感叹道： “现在我算明白了，那家店为什么把酸味弄得那么重。” “估计就是怕别人尝出鱼不新鲜！用醋往死里一压，吃到最后，嘴里除了酸，什么都剩不下。” 丧彪点了点头。 先前他在陈氐小厨，只吃了一口鱼片就吐了出来。 现在再尝陈秋做的酸菜鱼。 差距更加明显！ 一道菜，是让鱼肉、酸菜和汤底互相融合。 另一道菜，则是把所有东西扔进锅里，再用酸辣味强行盖住问题。 菜名一样。 做出来的东西却完全不是一个概念！ 几个人正吃着酸菜鱼。 旁边的小弟已经把筷子伸向肉末茄子。 茄子表面挂着一层浓郁酱汁，入口柔软，却没有油腻到发齁。 肉末的油脂香、豆瓣酱香和蒜香全都吸进茄肉里。 稍微往米饭上一拌，就能让人食欲大开。 小弟吃了一口后，立刻说道： “这个下饭！太下饭了！” 他原本还想再评价两句，可筷子已经夹着茄子，迅速往自己的碗里扒。 旁边的人看见，顿时急了。 “你慢点！你全夹走了，我们吃什么？” “你们吃酸菜鱼。” “凭什么？酸菜鱼刚才也是你吃得最多！” 几个人立刻开始争抢。 丧彪看得眼皮直跳。 “都他妈出息一点！三份呢，不够吃再点！” 听见这话，几个小弟这才反应过来。 对啊！ 这里是陈氏小厨。 又不是在外面打仗！ 三盘不够，再要三盘不就行了？ 紧接着，他们又将注意力放到了黄金蛋炒饭上。 一个小弟拿起勺子，舀了一大口。 米饭粒粒分明，每一粒外面都裹着一层金黄蛋液。 入口后，先是浓郁蛋香，随后才是米饭本身的清甜和大火翻炒留下的锅气。 调味不重，吃起来却格外香！ 小弟嚼了几下，忍不住说道： “彪哥，这蛋炒饭绝了。” “看着就是米饭、鸡蛋和葱花。” “可怎么能这么香？” 另一人也赶紧尝了一口。 “关键是一点都不油！” “刚才那家店的炒饭，盘子底下全是油。” “有些米还是一坨一坨的。” “这个每一粒都是散开的！” 几个人再回想起方岭店里那盘强行扣成圆形、里面却夹着白
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>