第196章 吃火锅(1/3)

从交易系统升到二级开始，苏沫就做好了充足的准备。   她想吃火锅可不是一天两天了。   交易系统中找到配料，她一口气买了好几份出来。   因为很多盛小料的器皿比较独特，上面还贴着配料表的标签，在这个年代看着挺不伦不类的。   用它们盛小料，太扎眼了。   所以苏沫又找丁宇帮她淘换了些陶瓷罐子，将调料倒了进去，储存在空间的角落内。   当然，还特意叮嘱过疾风鸟：不许吃，不许吃，不许吃！   就是为了哪天吃火锅的时候，能顺利将配料取出来。   精美的陶瓷罐子被苏沫放在了灶台上。   苏沫这才回到桌子前，拿起面前的大碗，走向灶台。   苏沫拿小料的过程中，大家已经讨论起了火锅的吃法。   “依我看，这些个菜就是生吃的。”   “为什么要生吃呢？”   “这个……味道清淡，原汁原味。”   “那肉呢？”   “笨啊，肉不能生吃，会不会是放在面前这个小锅里煮着吃的？”   “不能吧？就在里面煮一煮，不加盐，能吃吗？”   “你看里面这半边都变成红色的了，这是什么啊？”   “你们说，这个锅，会不会是一边放肉，一边放青菜？”   “那青菜也是不放油不放盐，白水煮了吃吗？”   苏沫在灶台边上，熟练了切了葱段、姜片后，又在大碗中盛了小料。   然后她就拿着碗、葱和姜，回到了座位。   把葱和姜扔到清水的那边锅里。   苏沫这才笑眯眯的问：“大家可讨论出来这个东西怎么吃？”   严从玲反问：“叔母呀，你告诉小玲儿你面前这个碗里的东西是怎么回事儿，小玲儿就肯定能猜出来这个东西怎么吃。”   苏沫轻刮严从玲的鼻翼：“就数你聪明。”   严从玲咯咯的笑起来。   苏沫介绍：“这是一种新吃法，叫火锅。”   “火锅？”众人从没听说过这个东西。   严逸问：“何谓火锅？”   “火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式。”   “其实火锅还有一种叫法，是【古董羹】，水煮沸后，我们会把这些原材料。”苏沫指了下桌上各种各样的菜，“放到这个锅里。”   “因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。”   “
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