第267章意外收获(3/4)
有满心的喜悦。
疲惫是因为一天的行程,对经过两三天奔波的他们来说的确是有些辛苦。
而喜悦的,则是姐弟兄妹三人,终于在一起替父母也完成了一个久未达成的心愿。
按照这一次的出行计划,游玩过了庐山以后,本来张家栋他们就应该乘上北上的列车准备返程了。
可是毕竟现在张家栋和以前那个在玻璃瓶厂里只拿死工资的卡车司可大不相同,兜里真的是有了钱了,好不容易带着姐姐和妹妹离开青岛离家这么远,无论如何也要让他们品尝一下当地的美食,体验一下本地人的生活再走。
而庐山东临鄱阳湖,9月份又正好是大闸蟹最为肥美的时候。
这一段儿时间,虽然说因为县里的批发市场经营的顺风顺水,琪琪考上了心仪的大学,张家屯这一段儿时间也没少买些鱼虾好好犒劳他。
尤其是本钓鱼港打捞上来的海蟹,也正是油满膏黄最肥美的时候,张家栋更是为琪琪买了好几次,亲自蒸熟了带去爸妈家。
但是鄱阳湖特有的大闸蟹,却并不是他们这些北方人能够经常吃到的。
与青岛市本地人吃海鲜的那种豪爽不同,江西人品尝大闸蟹的鲜美就要斯文的多了。
虽然还不至于像苏杭那边,嗯连拆卸拆卸都需要有专门儿的工具,就是所谓的卸8件。江西本地人对大闸蟹的烹饪也不只是清蒸或是白灼这么简单。
普通人吃蟹需要搭配上等的米醋、生姜来驱寒,甚至要温一杯黄酒暖胃。
而早在80年代初,讲究的江西人就已经学了江浙那边,把蟹黄和蟹肉都拆出来制成一个个好看又好吃的蟹黄汤包了。
张家栋因为上一世经商疲于应酬的缘故,早早的就与这些颇含胆固醇的美食绝缘了。
然而才刚脱离苦日子的姐姐和妹妹,却似乎对这种肥腻的大闸蟹独有的香气格外欣赏。蒸好的大闸蟹一连吃了好几个,连这些蟹黄包也完全不顾淑女的形象,一口一个的直往自己嘴里送了。
张家栋对于姐妹两个这样的吃相,实在是有些想笑又不敢笑出来。
“琪琪,慢着点儿吃,咱们这儿有的是。”
张亚东一边说着,一边还贴心地替对方拨开了蟹壳,除掉了蟹心蟹腮,又帮妹妹沾好了蟹醋,这才将一只肥美的膏蟹送到了妹妹的碟子里。
要说起来,80年代初的大闸蟹还真是便宜,一只四五两重的母蟹,在国营的大酒楼里也不过是两
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