第107章 淮扬菜(5/5)
鸭。”
他把菜单又递给王月半，“剩下的你来。”
王月半接过去，低头扫了一遍，一边翻一边念叨：“松鼠桂鱼得来一条吧？水晶肴肉也来一份，文思豆腐也得要——这个考验刀工。再来个扬州炒饭，不然吃不饱，还有蟹黄汤包，必须的，桂花糯米藕也来一份。”
王月半又问了沈清和张起灵有么有什么想吃的后，把菜单递给服务员，“就这些，先上吧。”
菜上得不算慢。响油鳝糊端上来的时候，砂锅里的油还在滋滋地响，鳝段裹着深褐色的酱汁，在灯光下泛着油亮的光泽。清炖狮子头是白瓷盅装的，汤色清亮，狮子头浮在汤面上，圆润饱满。水晶肴肉切得薄，码在盘子里，边缘透亮，像是一片片被凝固的琥珀。
王月半夹了一块鳝糊，“嗯，这家可以，够味。你们也吃，别光喝茶。”
沈清夹了一筷子狮子头，入口软糯，汤汁鲜甜。黑瞎子夹了一片水晶肴肉，蘸了镇江香醋，“这个也不错，切得够薄。”
张起灵没有说话，拿了个蟹黄汤包，用吸管吸着里面的汤汁。
窗外的湖光在夜色里泛着细碎的光，桌上的菜正在慢慢减少。
王月半把最后一块松鼠桂鱼夹走，嚼完咽下去，心满意足地靠在椅背上，目光落在窗外什刹海的水面上。
“这家淮扬菜真不错，比北京烤鸭好吃。”他咂了咂嘴，“这些菜做得精细，味道也正，胖爷都想去江南看看了。”
王月半说着转向沈清，“妹子，古人说‘烟花三月下扬州’，要不啥时候咱们也去扬州旅游一趟？看看那边的瘦西湖、个园，再吃几顿地道的淮扬菜。”
黑瞎子靠在椅背上，端着茶杯喝了一口，“你去扬州就是为了吃？”
王月半理直气壮，“那不然呢？你在北京吃的跟当地吃的能一样吗？”
王月半又转向沈清，“妹子你说呢？咱们四个人，找个周末去一趟，吃两天，玩两天，反正现在有小周在给你看店。”
沈清想了想，放下筷子，“店里有周婷看着，两三天应该没什么问题。”
王月半一听，立刻来了精神，“那行，咱们找个时间，胖爷来安排。”
张起灵一直没有说话，王月半看了他一眼，“小哥，你去不去？”
张起灵正在喝茶，他放下杯子，“都可以。”
王月半咧嘴一笑，“那就是去。”
