第334章 答应得太快(2/3)

是赵苟机灵，派了个人去御膳房打听消息，发现沈清根本就没出摊。

“陛下，沈娘子今日应当是晚上出摊，不然您先回承华宫吧。”赵苟对着皇帝道。

说实话，一直等着，他也有些累了。

他不想跟这些大臣大眼瞪小眼。

皇帝一听，转了转眼珠子：“朕睡饱了，现在精力充沛，不如咱们在金銮殿玩吧。”

“去，把舞女乐师全都给朕叫来，再给朕弄些吃的，一点就成，肚子还要留着晚上吃沈娘子的美食呢。”

“诸位爱卿，咱们一起，饮酒作乐，玩游戏，等沈娘子出摊，如何？”

皇帝兴致高涨，老臣贺松又快控制不住自己了。

成何体统，成何体统啊！

商议家国大事的地方，如此玩乐，成何体统啊。

所幸，严文礼始终死死拉着贺松。

众臣没有人说话，他们也觉得不太合适，可心里又想吃沈清的饭菜。

就在这时，裴渊开口了：“多谢陛下，微臣就恭敬不如从命了。”

众臣：“？？？”

首辅大人未免答应得太快了。

“微臣就恭敬不如从命了。”众臣高呼。

皇帝高兴坏了，在这种吃喝玩乐的事情上，众臣竟然第一次没有扫他的兴，简直是可喜可贺啊！

不得不说，还得是沈娘子啊。

一旁的赵苟十分苦涩，都快维持不住脸上的假笑了。

这么一堆人跟他抢沈清的吃食，愁人，太愁人了！

陛下真是一点都不顾他的死活呀！

......

等到时辰差不多了，沈清才开始准备今日的美食——卷凉皮。

卷凉皮卷凉皮，凉皮的口感是十分重要的。

沈清往面粉里加了一些盐，用温水一点一点，将面粉揉成光滑的面团。

盖上湿布醒半个时辰之后，再将醒好的面团放入清水中反复揉搓。

水浑浊后倒出保存，换清水继续洗，直接洗面水不再明显变浑。

此时，留在手中的便是所谓的面筋了。

然后，将洗面的水收集在大盆里，静置两个时辰。

面筋加少许酵母揉匀，醒发后上笼蒸熟，切成小方块备用。

再将沉淀好的淀粉水倒掉上层清水，只留下底部浓稠的淀粉糊。

拿一个平底的盘子，往盘子上刷一层薄油，舀一勺淀粉糊晃匀，铺满盘底。

锅中烧水，将盘子放入沸水中，大火蒸一盏茶的功夫，取出盘子至冷水中降温。

再将凉皮揭下，如此便成了。

拿起一张凉皮，垂坠如瀑，柔软如绸，整体是极淡的乳白色。
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