第82章 跟昨天不一样了(2/3)

至于这肉，沈清会选猪颈肉，一头猪只有两斤，猪颈肉肥瘦相近，最适合做馅了。

同时打馅、包制的手法、煮馄饨的细节等都有讲究。

所有这一切做到极致，才能得到一碗顶级的馄饨。

沈清知道这些法子并不适合王春花，因而只简单地教了她几招。

王春花听到沈清的夸赞，一颗心才放松了下来。

她脸上挂着笑：“多亏了你，要不是你，我铺子怎么可能有这么多客人。”

“不然这样吧，每卖一碗馄饨，我就给你一文钱，那些客人本来都是你的客人，如此，咱们便都能多赚点了。”

沈清笑笑：“不用，你那馄饨都是辛苦钱，好好收着吧。”

“可......你就不怕我抢走你的生意吗？”

“不怕，你那馄饨，是给人果腹的，而我铺子里的吃食，都是给人解馋的，这是两回事。”

“更何况，这条街要是只剩下我一家铺子，那还有什么意思呢？”

沈清淡定的声音响了起来。

她的吃食虽绝，但价格高昂，不是普通百姓能消费得起的。

王大娘这五文钱一碗的馄饨才是正常百姓的消费水平。

一条街上，既要有卖给富人的东西，也要有卖给穷人的东西。

如此，这条街才能逐渐热闹起来。

否则，只她一个知味轩，太过显眼。

“沈娘子，你这胸襟实在是令人佩服，多谢你救活了我那铺子！！”王春花眼含热泪，说着就要跪下。

沈清吓了一跳，赶忙制止了王春花：“我都说了不白教你，以后你那铺子里的馄饨可都得对我免费呢！”

“好，好，好。”

王春花感动得不知说什么了，她甚至觉得，沈清就是上天派来拯救她的。

“馄饨怎么还不上啊——”

隔壁传来食客的呼喊声。

沈清戳了戳王春花：“王大娘，快去忙吧，客人催了。”

“对，对，铺子里正忙呢，我先走了！”

王春花抹了把眼泪，脚步不停地往隔壁跑去。

今日客人多，她感觉自己干活都有劲了，高兴！

......

严显拎着四美羹回了严府。

一进府门，他就直奔严老太爷的院子。

这四美羹可得趁热喝，凉了怕是就没有滋味了。

“老太爷，今日我在外头尝到一道极美味的汤羹，想着您定会喜欢，便给您带回来一份。”

严显恭恭敬敬地道。

他在严府当了多年的管家，但在面对主子的时候，仍旧是恭恭敬敬本本分分。

不敢有半分
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