第１０３５章：批评是把双刃剑(2/4)

环节多，链条长。这就要求企业严把每个环节的质量和安全关，无论是奶源、生产，还是最后的市场投放，都要严格要求、严格标准、严格监管。只有把关把好了，工作做细了，企业的社会责任尽到了，老百姓最后才能喝上放心奶。

省电视台与市电视台的摄制记者将他讲话的场景全部拍摄下来。

在青阳两汇食品有限公司，从生猪屠宰，到猪肉分割、熟食加工，每一道工序，徐庚年与宋朝阳等人都仔细参观，详细询问。

春节临近，青阳两汇的生猪屠宰量也随之增加。当得知现在每天的生猪屠宰量已经达到五千头时，徐庚年叮嘱企业负责人，肉类加工一定要把好生猪的源头关，无论是基地集中饲养模式，还是公司加农户的饲养模式，都要严格检疫，严格控制肉源质量。

当得知青阳市在该公司专门安排畜牧检疫人员，生猪屠宰检疫率已经达到百分之百，每一个生产环节都程序严格、分工明确时，徐庚年指出，两汇作为国内最大、国际一流的肉类加工企业，一定要担负起社会责任，牢牢守住食品安全底线，在行业中真正起到表率作用；管理人员要认真研究食品监管体制和机制问题，建立食品监管的长效机制，真正把食品安全监管工作做到位，把食品安全制度落到实处，让群众吃上放心肉。

一上午的奔波检查，哪怕大部分时间是在车里坐着，徐庚年与宋朝阳所引领的省市领导也都已经饿得前胸贴了后背。从最后一站出来后，宋朝阳在征得徐庚年的同意之后，两辆中巴车驶往青阳宾馆，准备享用午餐。

路上，宋朝阳有幸坐在了徐庚年身边。徐庚年跟他闲聊了几句青阳的情况后，话锋一转，说道：“午餐不用太复杂，工作餐就好。”

等车赶到青阳宾馆以后，宋朝阳马上将此话转达给了秘书长杜民生。杜民生又立即通知宾馆总经理董婕妤，董婕妤又第一时间传话给厨师长，从上到下可算是忙活了一通。还好宾馆对此早有准备，准备了两种截然不同的酒宴，一种稍嫌丰盛，是招待省级领导的标准；另外一种要稍微简单一些，对外说是工作餐，其实只是没了山珍海味而已，在菜肴选料、做工、搭配以及营养方面，并不逊色于第一种，专门应对于那种对餐宴提出明确要求的领导。

就譬如徐庚年这样的，点名要吃“工作餐”。你别管他是本来就生活艰苦朴素，还是故意装作作风俭朴，总之只要他提
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