第 432章 准备晚饭(1/3)

周牧云到了刘大宝家院门口，抬手敲了敲院门，扬声喊：“婶子在家吗？” 屋里立刻传来脚步声，刘婶掀着草帘走出来，手里还攥着半只纳了一半的鞋底，见是周牧云，脸上立刻堆了笑：“是牧云啊，快进来。你叔没在家？” “我叔在大队部跟陈叔说事呢，我刚从那儿过来。”周牧云跟着进了屋，屋里暖烘烘的，炕头烧得温热，“婶子，我来跟您借样东西。晚上我请医务室的同事吃饭，寻思着天凉吃火锅热乎，记得你家有口紫铜锅，想借去用一晚上，明天一早就给您送回来。” “嗨，一口锅的事，客气啥。”刘婶把鞋底往炕头一放，转身就去开西屋的躺柜，边够边笑，“我可听说了，你跟清如丫头处上对象了？这可是大喜事！该请，是得热闹热闹。” 周牧云笑着点头：“是，刚定下来没两天，让婶子见笑了。” “这有啥好笑的，好事！”刘婶踮着脚从柜子顶上抱下铜锅，用干净抹布擦了擦。那是一口老式紫铜火锅，锃光瓦亮的，锅沿磨得圆润，一看就是常年用惯了的。她把锅往炕沿上一放，又转身往外屋走：“光有锅哪行，吃火锅就得配酸菜冻豆腐才够味。我家缸里腌的酸菜正好，外头冻着的冻豆腐还有好几块，你一块儿拿回去，省得你再张罗。” “不用不用婶子，我家里都有准备。”周牧云连忙摆手推辞。 “你那点准备哪够十来个人吃。”刘婶不由分说，从外屋酸菜缸里捞了半颗酸菜，又去院子外头的冻仓里拎出四块冻豆腐，用干净包袱皮一裹，一股脑塞到他手里，“拿着！酸菜切细丝熬汤底最鲜，冻豆腐吸满肉汤，咬一口直冒汁，配着肉吃才香。都是自家腌的冻的，又不值钱，你跟我客气啥。” 话说到这份上，周牧云也不好再推，接过东西连声道谢：“那谢谢婶子了。” “跟婶子我还谢啥。”刘婶笑着送他到门口，“晚上让你叔少喝两杯，热闹一下高兴高兴就行。快回去忙活吧，别耽误了饭点。” 周牧云应着，抱着两个铜锅，拎着酸菜和冻豆腐，出了院门往家走。 周牧云抱着铜锅和食材进了自家灶房，把东西往案板上一放，先挽起袖口忙活起来。他先把酸菜放在清水里投了两遍，攥干酸水，刀起刀落切成细细的酸菜丝，又把冻豆腐切成厚薄均匀的方块，搁在盆里慢慢缓着。老式铜锅得先烧炭火，他蹲在灶口引了木炭，等炭火烧得通红、没了浓烟，才稳稳
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