第241章 三府会合(1/3)

从米铺出来，王金珠转道去了西大街的炸货铺。 炸货铺一店门口也排着人，但不算太长。铺子里炸鸡的香气飘出老远，几个伙计忙得团转。王宇安在柜台后面一边收钱一边喊号，嗓子都哑了。 “姑！”王宇安见她进来，赶忙擦了把汗迎上来，“您怎么来了？” “把门关一下，我跟你说几句话。” 王宇安应了声，让伙计先暂停，把半掩的门板合上。铺子里头还有几个等餐的客人，王金珠也没避讳，拉着王宇安到了后厨。 “宇安，从明天起，炸货铺做几个调整。” 王宇安竖起耳朵。 “第一，不涨价，外头什么都在涨，但咱们一文不涨。” 王宇安张了张嘴，想说什么，又咽了回去。 “我知道你想说粮油在涨、成本在涨。”王金珠摆手，“成本的事我来兜底。咱们铺子赚的是口碑，不是一时的暴利。这个节骨眼上谁涨价谁失人心，明白吗？” 王宇安用力点头：“明白了，姑姑。” “第二，限量供应。每天备料就备那么多，卖完即止。炸货每天出三百份，奶茶二百杯，卖完了挂牌子，明日请早。” “三百份够吗？往常一天能卖一千多份——” “够了。”王金珠语气不容商量，“粮食金贵，我宁可少卖些，也不能把料都用光了。万一战事拖久了，铺子得细水长流地开。” 王宇安想了想，点头应下。 “第三，营业时间改一改。原先辰时开门，酉时打烊。从明天起，改成巳时开门，申时打烊。缩短两个时辰。” “这…… ”省人省料省柴火。“王金珠拍了拍他肩膀，”你和伙计们也别太累。非常时期，保存体力要紧。“ 王宇安应道：”行，姑姑，我都记下了。“ ”对了，一会儿你去二店跟宇轩也说一声，两个店规矩统一。别一个涨一个不涨，让人说闲话。“ ”好嘞。“ 王金珠交代完，又在后厨转了一圈，看了看余下的油、面、调料，心里有了数。照这个量供应，铺子里现有的存货能撑一个月。一个月后如果还不够，她再从空间里往外倒腾。 出了炸货铺，又顺路去了知己阁。 叶小雨正在柜台后理货，见她来了招呼道：”金珠来了。“ ”生意怎么样？“ ”还行。“叶小雨理了理新到的一批斜挎包，”买衣裳的人少了些，但该买的还是买。倒是有几个太太来问有没有棉衣棉袄卖，说铺子里的棉花都买不着了。“ 王金珠
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