第531章 以心换心(1/3)

爬到树顶,熊哥找了个结实的枝杈,用绳索把自己固定住。又扯着绳子吊上来一根长木杆——这是特意准备的,不能用铁器敲打,怕伤了树,也怕伤了松子。 他看准那些成熟饱满的松塔,举起木杆,用力敲打枝头。 “噼里啪啦——” 一阵响动,一个个沉甸甸的松塔便从天而降。有的落在铺好的帆布上,发出沉闷的“噗噗”声;有的砸在地上,弹跳几下,滚到一边。 林墨在下面仔细捡拾,专挑那些鳞片紧闭、掂着沉手、个头大的。这些都是松子饱满的象征。那些轻飘飘的、鳞片张开的,里面的松子早就被风吹走了,或者被鸟兽掏空了,不能要。 松塔表面覆盖着一层黏稠的松脂,散发着浓郁的松香。那松脂沾在手上,黏糊糊的,极难清洗。可这正是山野的印记,闻着那味儿,就知道是纯正的野生红松子。 黑豹也兴奋地在树下跑来跑去,不时对着掉落的松塔吠叫两声,仿佛也在为这收获助威。 敲完一棵树,熊哥溜下来,两人便换一处,专找那些树龄老、结塔多的“母树”。 忙活了大半天,带来的几个大麻袋便装得满满当当。 打够了松塔,两人又往山沟里钻。 刺嫩芽这玩意儿,有讲究。它不长在密林深处,专挑那些向阳的山坡、沟边的灌木丛。阳光好的地方,芽发得早,长得壮。 熊哥走在前头,眼睛像探照灯似的四处扫。忽然,他停下脚步,指着前面一片灌木丛,压低声音说:“林子,你看!” 林墨顺着他手指的方向看去。 那片灌木丛光秃秃的,枝条还是冬天的模样,灰褐色的,细溜溜的。可就在那些枝条的顶端,冒出了一簇簇嫩芽。 那芽有手指头那么长,紫红紫红的,裹着一层细细的绒毛,紧紧地抱着枝条,像一个个小拳头。有的已经稍微张开,露出里面嫩绿的叶心,看着就嫩,就鲜。 “好家伙!”林墨眼睛一亮,“这品相,绝了!” 两人不敢耽搁,赶紧动手采摘。 采刺嫩芽有讲究。不能连枝带叶一把薅,得挑那最嫩的头茬芽,用手指轻轻一掐,“啪”的一声,芽就断了。下手要轻,不能伤了枝条,不然来年就不发了。 林墨一边采一边给熊哥念叨:“这东西,学名叫龙牙楤木,也叫刺老芽。可是咱东北春天的头牌野菜。那味儿,清香,微苦,回甘,蘸酱吃,包饺子,咋吃咋香。” 熊哥嘴里应着,手上不停,“咔嚓咔嚓”地掐。
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