第217章 房贷批复、邪修晚餐(4/4)

家以前穷,但炸过东西的油,两三次就会淘汰掉,一度都让李闻感觉自家这风俗真有些太过浪费。

切点姜蒜末,洗干净配料,李闻舀一勺猪油进炒锅里,大火升温融化油脂,姜蒜末搞进去搅两下爆出香味。

闻爷手法娴熟,单手连敲三个鸡蛋进锅,铲勺快速打散,等到蛋液凝固鸡蛋冒泡的时候抖入辣椒粉、盐、鸡精、胡椒粉,再加一点生抽调色,然后立马加入滚水烧汤。

汤色泛黄浓稠,汤水再次翻滚之后将已经泡软的米粉扔进去一起煮,几分钟过去原本还有些生硬的米粉变得软弹,汤汁也收去了大半,再将青菜和葱花搞里头,搅拌上几下直接关火。

李闻直接用个大海碗盛出来,先不急着吃,把用过的锅碗瓢盆灶台啥的都清理干净了再说。

实话实说,李闻还是个爱干净的好小伙,也从来都不是懒惰的断手一族,甚至还有点小小的完美主义。

所以搞完一切后,厨房里又变得干净,李闻这才端起海碗来到餐桌。

就这么开吃?不不不,闻爷还要搞块猫鱼(腐乳)调配下口味,要是有橄榄菜或者萝卜干什么的,他也愿意添点进碗里。

奇怪不,口味就是这么尿性!

一切准备妥当,李闻左手拿着手机点开天猫刷了两页就换成了京东,家里好多东西都要采购,正好一边吃饭一边挑选,什么坏毛病,老子有钱,这都不是毛病!

筷子挑起米粉吹了吹,李闻大嘴一嗦嚼吧两下吞入腹中,还别说,这在上世短视频中“邪修餐饮秘籍”里开发出来的做法,虽然粗暴省事,可味道是真心不差!

……

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