第60章 山药还能这么吃？(1/3)
拱沟的尽头，一棵碗口粗的灌木上缠着藤蔓，藤蔓的叶子已经枯了，但茎还在，拇指粗细，表皮灰褐色，顺着树干一直爬到树冠。她沿着藤蔓往下看，根部扎在腐殖土里，旁边有几处被拱过的痕迹，但没有被完全刨开。
山药藤。
她抬起头，往周围的树上扫了一圈，这片密林里，至少有十几棵树上缠着同样的藤蔓，有些被拱过了，但更多的还完好无损地长在土里。
野猪拱了几处就停了，这一片看起来更像是野猪为自己储存的粮仓。
顾老大夫终于追上来了，气喘吁吁地站在江醒旁边，顺着她的目光往树上看，眉头皱成了一团：“这是什么？”
江醒蹲下来，沿着山药的根部往下挖，短刀刨开腐叶和松软的土层，大约手掌深的地方，山药的表皮露了出来，外皮灰褐色，断面发白，掰开一小截，黏液拉出细细的丝。
野生山药，至少长了七八年，品相极好。
顾老大夫蹲下来，从她手里接过那截山药，翻来覆去地看了看，脸上露出意外的表情：“这是……山药？品相倒是不错，但这就是最普通的山药，药性还不如白术和党参。”
顾老大夫是行医几十年的老大夫，在药材上的见识远比普通人多，但对于野山药的食用价值却几乎一无所知。
他只知道山药是一种不怎么值钱的药材，药铺里一般不爱收。
他把山药翻了两面，又凑近看了看断口的黏液，啧了一声：“野生的倒是不多见，但药性平平，还不如白來。江姑娘，你找这个做什么？”
江醒没有解释，她站起来，把背篓放下来，走到旁边捡了一堆枯枝，又从松树下扒拉了一把干松针，用火折子点燃，架起一小堆篝火。
火苗在雨雾里摇晃了几下，很快就站稳了，松枝烧起来噼啪响，热气扑面。
她把几根粗的山药扔进火堆边缘，用柴火半埋着，顾老大夫蹲在旁边烤手，看着她的动作，脸上的疑惑越来越重。
“你这是……烤它？”
“嗯。”
“烤它做什么？山药都是要炮制的啊。洗干净切片晒干，九蒸九晒才算入了药。”
江醒没有回答，用一根树枝把火堆里的山药翻了个面，大火烤了小半刻钟，山药的皮变得焦黑，表面裂开了几道缝，里面白花花的肉从裂缝里露出来，冒着热气。
她又等了片刻，才用树枝把山药从火堆里拨出来，等它稍微凉了些，捡起一根掰成两截，外皮焦黑，里面软糯，一股甜甜的香味散
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