第71章 给淮扬菜大师当徒弟(2/3)

吃出来一个好苗子。

很快三盘菜被吃得一干二净,都不用问结果,显然是令大家满意的。

“你这菜做的干脆利索,肯定是做过很多遍的,我们当厨师的一定要勤快多练,不然有天大的本事也容易发挥失常,以你的手艺开个饭馆不成问题。”

李春芳的评价很高,高到周围厨师暗自惊奇,他们可没少在李大师这里吃瘪。

许建军挠挠头,不好意思地说道:“我妹夫要求忒高,他觉着我还得多学,最好是要做到南北融会贯通。”

“小陈,光听他说,不练可是假把式,想让他跟着我学,你得上来露两手!”

李春芳的意思很明显,是有收他为徒的打算。

但他更想看看陈枫,是不是真懂行。

这年头想要开长久的大酒楼,光有好厨师远远不够。

如果老板不懂行,等买卖一热闹起来,就得跟厨师闹矛盾,行军打仗都害怕将相不和,饭馆也是一个道理。

陈枫点头答应,也换了一身衣服。

“李大爷,那我就献丑了,我会些南方菜,那就简单做一道扬州炒饭吧!”

做炒饭?许建军不理解,在他印象里的炒饭,就跟范彪推着三轮车买的那种,这玩意儿平时填饱肚子用的,登不上大雅之堂。

当着众人面,他又不好明说,只能攥紧拳头咬着牙看着。

陈枫当学徒时,最先学会也是做的最多的就是扬州炒饭。

这道菜丰俭由人,内里多少配料都是自己说了算。

在这里当然是要做全套的,陈枫把十几样菜码排好,起锅烧油开始一场令人叹为观止的表演。

等热气腾腾的炒饭装盘,李春芳都忍不住赞叹。

“你之前跟谁学的?这手艺比在场的很多都要好!”

“我是自己琢磨的,跟着电视上介绍的菜谱,多试几次……”

陈枫话没说完,就觉着李春光看自己的眼神不对劲。

“李大爷,我目前还有很多事情要做,不能专心在后厨炒菜,所以才喊来大舅哥帮忙。”

言下之意是婉拒了李春芳的邀请,不过有许建军也不错。

众人再次品尝,这炒饭几乎可以说是没有任何问题,直接能端到外面开餐的程度。

李春芳这边点头,把两人的联系方式留下,告诉许建军明天一定要再来。

回到住处的许建军,高兴到彻夜难眠,第二天顶着黑眼圈就去醉春楼,这次李春芳换好厨师服,手把手教他做菜。

“小陈,你那边想开大酒店,这样听你说是地方政府要办的旅游区,
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