第215章 食物中毒(3/3)

菜品均未检出异常。”

他顿了一下，“我们追溯了厨房当天的操作记录，发现木耳是前一天晚上就开始泡发的，第二天上午才被处理入菜。按照规范，木耳的泡发时间不宜超过四小时，过长会导致有害物质积累。”

喻觅双坐在沙发上，面前摊着那份报告，目光扫过其中几行标注了红线的段落。

她没有抬头：“谁负责泡发的？”

周秘书回答：“是王婶，她负责当天配菜的预处理工作。根据厨房其他人的说法，她是前一天晚上就把干木耳泡上了，第二天早上发现泡得时间过长，但怕被您责怪，就没有声张，把水倒掉后又重新泡了一批，用来做那道菜。”

喻觅双把报告合上放回茶几上，然后她站起来：“她去厨房，处理完剩下的食材，你去叫她过来一下。”

王婶被叫到客厅的时候，围裙还没解下来。

她站在茶几前面，低着头，手指绞着围裙边缘，布料在她指间被拧成一道卷曲的深色痕迹。

她紧张的低头站在那里，没有说话，像是在等那道已经知道要落下来的问题先落地。

喻觅双依然坐在沙发上，语气没有提高，只是陈述的语速比平时略微放慢了一些：“你泡木耳泡了多久？”

王婶张了张嘴，声音带着一种干涩的、正在努力压住颤抖的节奏：“前一天晚上六点多泡上的……第二天上午十点多才捞出来。我本来想跟您说，但后来想了一下，觉得把水倒了再泡一次应该就没事了……以前在别家也这样干过，没出过事……”

她说这话的时候，声音越来越低，最后几个字几乎含在喉咙里，像是也意识到了那道理由在已经发生的结果面前显得多么单薄。

喻觅双听完之后沉默了片刻，没有立刻接话。

王婶站在茶几旁边，手指依然绞着围裙边缘，布料在她指间已经皱成了一团。她张了张嘴，像是想再解释什么，但最后还是弯下了膝盖，跪在地板上，声音带着哭腔：“夫人，我真的不是故意的……我就是怕您觉得我做事不仔细，才没敢说。我没想到会让大家吃坏肚子……您要罚就罚我吧，该怎么罚都行，只要别开除我……”