第226章 火候比赛(2/3)

，简直神了！ 台下屏息凝视。 胖厨师偶然瞥到这边一眼，都惊呆了。 还能有这种操作？ 姜无许手腕一抖，大喊一声。 “大火收汁！” 符箓燃尽的瞬间撤了灵力，她锅铲一压，汁水往虾壳里钻。 最后一勺翻锅。 整锅冰灵虾在白雾里稳稳落盘，每一只都完整。 虾腿舒展，壳色泛出淡金。 香气出来了。 不是轻飘飘的鲜甜，是带着灼烧过的油脂气息的浓烈。 裹着冰灵虾本身的凉意，两股气味撞在一起，往人鼻腔里撞，绕梁三圈不散。 最前排一个辟谷的老道士，无意识的咽了口唾沫。 等他察觉到了，脸色微微一变。 赶紧转过头去，一本正经的45??仰望天际。 姜无许把盘子往评委桌上一推。 “请诸位评委品尝。” 她站在一旁，擦了把额头上的汗，她长出一口气，感觉单就创新性而言，她在这轮比赛也算得上是五出其右了。 评委捏起一只虾，轻轻一掰。 虾壳薄脆，里头的虾肉雪白。 指尖触上去，有细微的凉意透出来，甚至连灵气纹路还在。 他放进嘴里，嚼了两口。 “……镬气。” 他语带迟疑地重复了一遍，甚至已经有点热泪盈眶。 “这种失传已久的绝活，今天竟然还能在这里见到。” 另一个评委有些不相信，还紧接着也品尝了一口，然后啪的把筷子按在桌上，赞叹不已。 “灵气完好，肉质不老不腥。” “这是怎么做到的？大火下去，为何灵气没有散？” 靠着灶台，姜无许挑了挑眉，开始凡尔赛。 “就是简单的高温锁边，大火下去的头三秒，虾壳外层蛋白质急速凝固。” “形成保护层，就能把灵气封在里头了。这会比文火慢炖还稳当一些。” 她顿了顿，看向周围。 “文火慢炖，灵气是慢慢往外散的。” “如果没有对比，大家是无法觉察到的。” 评委席的人面面相觑，一时间都没说话。 但筷子没停。 一盘虾，评委吃了一半。 主持人在旁边站着，无语到已经不知道怎么主持了。 “第二轮，姜无许满分。” 全场鸦雀无声。 渐渐地有一些窃窃私语，后面这变成交谈，交谈变成争论。 每个人都在问旁边的人，这个炒法叫什么。 他们宗门里有没有人会，能不能拜师。 曌影从姜无许肩头一跃而下，跳上桌角。 尾巴一卷，他顺走了盘里剩下的一只。 他几口吃掉，尾巴还兴奋甩了两下。 “小哈！”姜无许愤怒出声，“这是你能上来的地
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