第560章 梧桐院里老领导瘦脱了相(5/5)

，看了半天。 “这么好的东西，全剁碎了？” 陈大炮头也没抬。 “不剁碎，等你爹拿牙床磨？” “卫生室说他只能吃流食。” “流食不是刷锅水拌米。” 陈大炮把刀口一斜，将鲍末拢进碗中。 “胃坏了，更不能糊弄。” 砂锅里的清鸡汤已经滚开。 陈大炮拿木勺贴着汤面走了一圈，将残下的浮油撇进空碗。 直到汤面只剩一层清亮的水光。 淘净的白米落进锅里。 米粒跟着热汤翻了几下。 陈大炮压低炉门。 “火别顶。” 雷国庆刚要伸手拨煤，便被勺柄挡住。 “你爹胃里有口旧伤。” “粥滚得太狠，米粒外烂内硬。进肚子以后，还得让胃替你补这道工。” 雷国庆收回手。 “熬个粥，也有这么多说法？” “你以为做饭就是把东西往锅里一扔？” 陈大炮夹起两片姜，又掰下一小角陈皮。 “姜压寒。” “陈皮收腥。” “多一片，鲜味就跑了。” “少一片，腥气压不住。” 林玉莲站在炉边，默默记住他下料的顺序。 锅里的米渐渐开花。 陈大炮才把鲍末拨进去。 木勺沿锅底缓缓推开。 火口被他压到只剩一线。 砂锅不再大滚，锅边只冒起一串细小鱼眼泡。 鲜气一点点钻出锅盖。 不冲。 也不腻。 他抿了一口，又往锅里添了半撮盐。 “盐最后放。” “放早了，米不肯烂。” 雷国庆鼻翼动了动。 “闻着倒没什么腥味。” “你那鼻子除了闻酒，还能干点正事。” 陈大炮把锅盖盖严。 手掌压在盖钮上，没有立刻松开。 他的视线越过门框，落到窗台那只药碗上。 碗沿的褐色药渍还在。 没人动过。 “玉莲。” “爸。” “这锅离人之前，先喊我。” 林玉莲看了他一眼。 她没有追问，只把砂锅挪到炉膛最里面。 “我守着。” 陈大炮这才转身回北屋。