第79章 门口那箱鹿肉与一桌会看人的菜(1/5)

包间里的笑闹声，因为陆川这平平淡淡的五个字，瞬间踩了刹车。 韩东张着的嘴巴还没来得及闭上。 陈子昂刚刚准备抛出来的俏皮话，也硬生生咽回了肚子里。 玩笑归玩笑，互怼归互怼。 当“鹿肉”这两个字真正砸在桌面上的时候，今天这顿饭的核心终于被扯到了台前。 鹿德勺脸上的油滑笑意停顿了半秒。 他收起了那副插科打诨的吊儿郎当样，站直了身子。 那双眼睛里的散漫退了下去，属于后厨掌勺人的精光聚拢起来。 “行。” 鹿德勺一拍大腿，干脆利落。 “几位兄弟先坐着喝口茶，我下楼去验验货。” 说完，他转身推开包间门，大步流星地走了出去。 陈子昂靠在椅背上，十分受用地调整了一下坐姿。 韩东摸着干瘪的肚皮，满眼期待地盯着门口。 陆川则安安静静地端起茶杯，不争不抢，把主场稳稳地让在陈子昂那边。 清鹿宴一楼大门口。 鹿德勺顺着楼梯走下来，一眼就瞅见了摆在门边角落里的那个巨大泡沫箱。 箱子外面缠着一圈又一圈的黄色宽胶带，看着粗糙得很。 他一边走，一边在心里犯嘀咕。 几个大学生自带的食材，撑死了也就是家里从菜市场或者普通养殖场随便弄来的便宜货。 鹿肉这东西，娇贵得很。 要是处理不好，腥膻味能把人的天灵盖都给顶开。 他弯着腰，把泡沫盖子掀了起来。 瞬间，一股浓烈的冷冽寒气扑面而来。 鹿德勺下意识地皱了下眉。 冻货。 他干了这么多年厨子，最清楚新鲜食材和冷冻食材之间的口感鸿沟。 冻过的肉，细胞膜被冰晶撑破，一旦化冻，水分流失，肉质的上限天然就掉了一大截。 “可惜了。” 他嘟囔了一句，伸手拨开最上面的冰袋。 可就在手指触碰到那块暗红色肉块的瞬间。 鹿德勺的动作，猛地僵住了。 他原本漫不经心的眼神，瞬间变得锐利起来。 呼吸也跟着慢了半拍。 他整个人往前凑了凑，几乎要把脸贴在那些冻得硬邦邦的肉块上。 不是普通的养殖货。 鹿德勺伸出粗糙的手指，用力在肉块的切面上蹭了蹭，刮去表层的冰霜。 肉色深邃暗红，不见半点浑浊的淤血。 肌肉纹理粗犷却排列得极度紧密，筋膜包裹得严丝合缝，没有丝毫机械切割那种破坏肌理的粗糙感。 往下翻。 鹿排、鹿里脊、鹿腩、粗
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